Kokosové balvany

Složení

• 2 vaječné bílky
• 100 g cukru
• 125 g strouhaného kokosu

Materiály

• cukrářský sáček

Příprava

• Bílky vyšlehejte při střední rychlosti s polovinou cukru. Když metla zanechá stopy, přidejte druhou polovinu cukru.
• Šlehejte tak dlouho, dokud se po zvednutí metly nevytvoří špičky.
  
• Přidejte strouhaný kokos a jemně promíchejte.
• Pomocí malých lžiček nebo cukrářského sáčku vytvořte ze směsi na plechu kuličky.
  
• Pečte 10 minut při 180 °C.
• A je to, vaše kokosové balvany jsou připraveny!
  

Pozorování

Pečení:<\/b> dávejte pozor, abyste balvany nepřevařili, protože se mohou rychle rozpadnout.