Francouzská kuchyně

Složení: 4 brambory (střední až velké) 8 plátků uzené slaniny 2 lžíce sušeného tymiánu 2 lžíce sušeného rozmarýnu

Složení: 2 pláty křehkého těsta 40 cl smetany ke šlehání 250 g mascarpone 60 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu (nebo 1 vanilkový lusk) 165 g...

Složení: 1 balení croissantového těsta Vanilkový cukrářský krém: 1 vejce 38 g cukru (rozděleného na dvě poloviny) 22 g kukuřičného škrobu 25 cl mléka 1...

Složení: 15 palačinek: 250 g mouky 4 vejce 500 ml mléka 2 lžíce oleje 1 lžička vanilkového extraktu (nebo kávového extraktu) 1 špetka soli Krém ve stylu...

Složení: 3 kuřecí stehna s hřbetem 1 konzervovaný citron 50 cl vody 150 g zelených oliv bez pecek 1 lžíce koření ras el hanout 3 cibule 1 stroužek česneku 5...

Složení: 260 g scezené cizrny 1 stroužek česneku 1 nakládaný citron 1 vrchovatá lžíce tahini 3 lžíce olivového oleje 1 lžička kari Pepř Šťáva z 1/2 citronu

Složení: Křupavá vrstva: 8 plátů filo těsta (nebo těsta brick) 50 g másla (rozpuštěného) Pistáciová vrstva: 150 g pistácií (pražených, nesolených) 30 g...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 6 plátků sušené šunky 80 g strouhané mozzarelly 1 vejce 1 svazek zeleného chřestu 1 lžíce olivového oleje sůl pepř

Složení: 1 lilek (střední velikosti) 2 lžíce citronové šťávy (z 1/2 citronu) 1 malý stroužek česneku 1 lžíce tahini (sezamové pasty) 1 lžíce olivového oleje...

Složení: 6 cl likéru St-Germain (bezového nebo meduňkového) 10 cl prosecca 10 cl perlivé vody (například San Pellegrino) Kostky ledu Plátek citronu Lístky máty

Složení: 3 cl meduňkového nebo bezového sirupu 15 cl prosecca 10 cl perlivé vody nebo limonády Kostky ledu 1 plátek citronu (nebo limetky) Několik lístků máty

Složení: 6 plátků chleba 1/2 stroužku česneku sůl 1 lžíce olivového oleje 1/2 rajčete 6 plátků šunky Serrano (+/-)

Složení: 1/2 citronu 6 plátků chleba 3 plátky uzeného lososa (+/-) 1 snítka kopru 6 lžic čerstvého kozího sýra (+/-)

Složení: 300 g arašídů 200 g cukru 30 g vody

Složení: 3 vejce 200 g mouky 11 g prášku do pečiva (1 sáček) 1/2 lžičky pepře 10 cl mléka 10 cl olivového oleje 250 g uzeného lososa 11 g čerstvé pažitky 1...

Složení: 4 cl vodky 1,5 cl kávového likéru 1,5 cl cukrového sirupu Asi 10 kostek ledu 1 espresso (Zrnka kávy na ozdobu)

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 6 plátků sušené šunky Serrano pepř 3 brambory 8 plátků sýra raclette

Složení: 2 vejce 375 g kaštanového krému 150 g hořké čokolády 100 g másla

Složení: 50 g medvědího česneku 40 g parmazánu 60 g piniových oříšků (nebo mandlí, kešu ořechů, pistácií či vlašských ořechů) 50 g olivového oleje sůl pepř

Složení: 2 pita chleby 2 filety z lososa 2 lžíce řeckého jogurtu 1 lžíce citronové šťávy sůl pepř 1 lžička srirachy (nebo jiné chilli omáčky) 1 lžíce...

Složení: 100 g jogurtu (v tomto případě řeckého) 1 lžička citronové šťávy 1 lžička agávového sirupu (nebo špetka cukru) 1 lžička cibulových vloček 2 velké...

Složení: 1 bochník venkovského chleba 250 g sýra Reblochon (polovina sýra) 1 lžíce crème fraîche (přibližně) pepř sůl 100 g kostiček slaniny (přibližně) 1/2...

Složení: Jogurtový základ: 125 g řeckého jogurtu (1 kelímek) sůl pepř Pikantní olej: 4 lžíce olivového oleje 1 lžička chilli vloček 1 stroužek česneku...

Složení: Základ: 620 g brambor (4 kusy) sůl pepř 2 lžíce olivového oleje (+/-) Náplň: 150 g řeckého jogurtu 1 malá šalotka sůl pepř 1 bio citron (kůra a...