Francouzská kuchyně

Složení: 6 cl St-Germain (bezinkový nebo meduňkový likér) 10 cl prosecca 10 cl perlivé vody (typ San Pellegrino) Kostky ledu plátek citronu lístky máty

Složení: 3 cl meduňkového nebo bezinkového sirupu 15 cl prosecca 10 cl perlivé vody nebo limonády Kostky ledu 1 plátek citronu (nebo limetky) Několik lístků...

Složení: 1 (velká) červená cibule 375 ml bílého octa 50 g hnědého cukru (nebo bílého cukru) 1 špetka soli 1 špetka růžových bobulí

Složení: 6 plátků chleba 1/2 stroužku česneku sůl 1 lžíce olivového oleje 1/2 rajčete 6 plátků šunky Serrano (+/-)

Složení: 1/2 citronu 6 plátků chleba 3 plátky uzeného lososa (+/-) 1 snítka kopru 6 lžic čerstvého kozího sýra (+/-)

Složení: 300 g arašídů 200 g cukru 30 g vody

Složení: 3 vejce 200 g mouky 11 g prášku do pečiva (1 sáček) 1/2 lžičky pepře 10 cl mléka 10 cl olivového oleje 250 g uzeného lososa 11 g čerstvé pažitky 1...

Složení: 4cl vodky 1,5cl kávového likéru 1,5cl cukrového sirupu Asi 10 kostek ledu Jedna káva espresso (Zrnková káva na ozdobu)

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 6 plátků sušené šunky Serrano pepř 3 brambory 8 plátků sýra raclette

Složení: 2 vejce 375 g kaštanové smetany 150 g hořké čokolády 100 g másla

Složení: 50 g divokého česneku 40 g parmezánu 60 g piniových oříšků (nebo mandlí, kešu, pistácií, vlašských ořechů) 50 g olivového oleje sůl pepř

Složení: 2 pita chleby 2 steaky z lososa 2 lžíce řeckého jogurtu 1 polévková lžíce citronové šťávy sůl pepř 1 lžička srirachy (nebo jiného chilli) 1...

Složení: 100 g jogurtu (v tomto případě řeckého) 1 lžička citronové šťávy 1 lžička agávového sirupu (nebo špetka cukru) 1 lžička cibulových vloček 2 velké...

Složení: 1 bochník farmářského chleba 250 g sýra reblochon (polovina sýra reblochon) 1 polévková lžíce crème fraiche (+/-) pepř sůl 100 g slaniny (+/-) 1...

Složení: Jogurtový základ: Jogurt: 125 g řeckého jogurtu (1 jogurt) sůl pepř Horký olej: Olivový olej: 4 lžíce olivového oleje 1 lžička chilli vloček 1...

Složení: Základna: 620 g brambor (4 jednotky) sůl pepř 2 lžíce olivového oleje (+/-) Náplň: 150 g řeckého jogurtu 1 malá šalotka sůl pepř 1 bio citron (kůra...

Složení: 300 ml plné smetany 1 vanilkový lusk 375 ml mléka 90 g cukru 6 žloutků

Složení: 200 g čokolády 150 g másla 150 g cukru 4 vejce 100 g mouky

Složení: 1 bageta chleba 2 stroužky česneku 150 g másla Několik snítek petrželky Sůl

Složení: 1 kg rajčat vinné révy 1/3 zeleného pepře 200 ml vody 1 okurka (velká) 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje sůl podle chuti ocet podle chuti

Složení: 50 g černých oliv (pokud možno bez pecky) 2 lžíce celozrnné hořčice 100 g strouhaného sýra mozzarella 1 cibule 2 steaky z lososa (každý 100 g, více...

Složení: Opékané housky 2 plátky uzeného lososa 1 avokádo Provensálské bylinky Olivový olej Sůl Pepř Několik kapek citronu (nepovinné)

Složení: Pro krém na pečivo : 400 ml mléka 1 vanilkový lusk 3 žloutky 100 g cukru 40 g kukuřičné mouky 20 g másla Na mandlový krém : 100 g změklého másla...

Složení: 3 vejce 500 g tvarohu 100 g cukru 90 g mouky Nepovinné přísady Kůra z poloviny citronu (nebo půl lžičky tekuté vanilky)