Francouzská kuchyně

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 6 plátků sušené šunky 80 g strouhaného sýra mozzarella 1 vejce 1 svazek zeleného chřestu 1 lžíce olivového oleje sůl pepř

Složení: 1 lilek (střední velikosti) 2 lžíce citronové šťávy (1/2 citronu) 1 stroužek česneku (malý) 1 lžíce tahini (sezamové pyré) 1 polévková lžíce...

Složení: 30 g čerstvé petrželky (jeden svazek) 30 g parmazánu (nebo Grana Padano či Pecorino) 30 g nesolených pražených arašídů 1 stroužek česneku 50 g...

Složení: 300 ml mléka 75 g másla 500 g mouky 1 kostka droždí 70 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 špetka soli Skořicová náplň: 100 g měkkého másla 100 g...

Složení: 6 cl St-Germain (bezinkový nebo meduňkový likér) 10 cl prosecca 10 cl perlivé vody (typ San Pellegrino) Kostky ledu plátek citronu lístky máty

Složení: 3 cl meduňkového nebo bezinkového sirupu 15 cl prosecca 10 cl perlivé vody nebo limonády Kostky ledu 1 plátek citronu (nebo limetky) Několik lístků...

Složení: 1 (velká) červená cibule 375 ml bílého octa 50 g hnědého cukru (nebo bílého cukru) 1 špetka soli 1 špetka růžových bobulí

Složení: 6 plátků chleba 1/2 stroužku česneku sůl 1 lžíce olivového oleje 1/2 rajčete 6 plátků šunky Serrano (+/-)

Složení: 1/2 citronu 6 plátků chleba 3 plátky uzeného lososa (+/-) 1 snítka kopru 6 lžic čerstvého kozího sýra (+/-)

Složení: 300 g arašídů 200 g cukru 30 g vody

Složení: 3 vejce 200 g mouky 11 g prášku do pečiva (1 sáček) 1/2 lžičky pepře 10 cl mléka 10 cl olivového oleje 250 g uzeného lososa 11 g čerstvé pažitky 1...

Složení: 4cl vodky 1,5cl kávového likéru 1,5cl cukrového sirupu Asi 10 kostek ledu Jedna káva espresso (Zrnková káva na ozdobu)

Složení: Bramborová kaše 800 g brambor 5 cl mléka 60 g másla sůl pepř muškátový oříšek Maso: 1 lžíce olivového oleje 1 lžička másla 2 cibule 2 stroužky...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 6 plátků sušené šunky Serrano pepř 3 brambory 8 plátků sýra raclette

Složení: 2 vejce 375 g kaštanové smetany 150 g hořké čokolády 100 g másla

Složení: 50 g divokého česneku 40 g parmezánu 60 g piniových oříšků (nebo mandlí, kešu, pistácií, vlašských ořechů) 50 g olivového oleje sůl pepř

Složení: 2 pita chleby 2 steaky z lososa 2 lžíce řeckého jogurtu 1 polévková lžíce citronové šťávy sůl pepř 1 lžička srirachy (nebo jiného chilli) 1...

Složení: 100 g jogurtu (v tomto případě řeckého) 1 lžička citronové šťávy 1 lžička agávového sirupu (nebo špetka cukru) 1 lžička cibulových vloček 2 velké...

Složení: 125 g malin 90 g bílé čokolády na pečivo 110 g mléčné čokolády

Složení: 1 bochník farmářského chleba 250 g sýra reblochon (polovina sýra reblochon) 1 polévková lžíce crème fraiche (+/-) pepř sůl 100 g slaniny (+/-) 1...

Složení: Jogurtový základ: Jogurt: 125 g řeckého jogurtu (1 jogurt) sůl pepř Horký olej: Olivový olej: 4 lžíce olivového oleje 1 lžička chilli vloček 1...

Složení: Základna: 620 g brambor (4 jednotky) sůl pepř 2 lžíce olivového oleje (+/-) Náplň: 150 g řeckého jogurtu 1 malá šalotka sůl pepř 1 bio citron (kůra...

Složení: 300 ml plné smetany 1 vanilkový lusk 375 ml mléka 90 g cukru 6 žloutků

Složení: 1 bageta chleba 2 stroužky česneku 150 g másla Několik snítek petrželky Sůl