Slaný koláč s uzeným lososem, citronem a pažitkou

Složení

• 3 vejce
• 200 g mouky
• 11 g prášku do pečiva (1 sáček)
• 1/2 lžičky pepře
• 10 cl mléka
• 10 cl olivového oleje
• 250 g uzeného lososa
• 11 g čerstvé pažitky
• 1 citron (kůra z 1 citronu, šťáva z 1/2 citronu)

Materiály

• Forma na biskupský chlebíček 24 × 11 cm

Příprava

• Nastrouhejte kůru z 1 citronu a vymačkejte šťávu z poloviny citronu. Plátky uzeného lososa nakrájejte na malé kousky a pažitku nasekejte nadrobno.
• Smíchejte vejce, citronovou šťávu, mouku, prášek do pečiva a pepř.
  
• Přidejte olej a promíchejte, pak po troškách přilévejte mléko a dobře promíchejte.
• Do těsta přidejte citronovou kůru, uzeného lososa a pažitku a dobře promíchejte.
  
• Těsto nalijte do vymazané formy na biskupský chlebíček.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 40 minut.
  
• A je hotovo! Podávejte teplý nebo studený ;-)

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept