Superrychlá paella v Cookeu

Složení

• 400 g rýže na paellu
• 8 krevet
• 2 kuřecí stehna
• 1 kostka bujónu (rybího, zeleninového nebo drůbežího)
• sůl
• pepř
• 3 dávky koření Riz Or
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 2 rajčata
• 2 stroužky česneku
• 900 ml vody
• 250 g mražených (nebo čerstvých) slávek
• 200 g hrášku
• 1 lžíce olivového oleje
• petržel (1 malý svazek)
• ½ citronu

Příprava

• Připravte si všechny ingredience: papriky nakrájejte na proužky, rajčata na tenké proužky, česnek nasekejte a kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
• Předehřejte Cookeo v režimu opékání.
  
• Do nádoby přístroje Cookeo nalijte olivový olej. Přidejte kousky kuřete a minutu je opékejte.
• Přidejte papriky, rajčata, rýži, krevety, slávky a hrášek.
  
• Přidejte sůl, pepř, česnek, kostku bujónu a koření Riz Or.
• Nakonec přilijte vodu a vše promíchejte. Použijte raději silikonovou stěrku, abyste nepoškrábali nádobu.
  
• Nastavte Cookeo na tlakové vaření na 20 minut a zavřete víko.
• Po skončení vaření přendejte paellu na servírovací mísu, posypte nasekanou petrželkou a doprostřed položte půlku citronu. Můžete ji také rovnou rozdělit na talíře. A je hotovo, můžete podávat!
  

Tipy a triky

Pokud použijete čerstvé slávky, přidejte je po skončení vaření a na 5 minut zavřete víko přístroje. Slávky se otevřou!
Po uvaření můžete nasekanou petrželku přidat přímo do nádoby a vše promíchat :-)

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept