Omáčka big mac – konečně odhalený originální recept!

Name: Omáčka big mac – konečně odhalený originální recept!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 5 lžic majonézy; 2 lžíce relish (nebo nadrobno nasekaných sladkokyselých okurek); 1 lžíce americké hořčice (nebo klasické hořčice); 1 lžíce bílého octa; 1 lžička mleté papriky; 1 lžička česnekového prášku; 1 lžička cibulového prášku

hlasujte nyní

Přílohy

Velmi snadné

5 min

160 Kcal

Milovníci burgerů Big Mac určitě dobře znají. A jistě také vědí, čím je tak výjimečný… Samozřejmě omáčkou! Je založená na majonéze a zároveň je lehce nakyslá i sladká. Dnes vám konečně prozradíme recept na tuto slavnou omáčku, abyste si ji mohli připravit a vychutnat doma, kdykoli budete chtít ;-)

Složení

5 lžic majonézy
2 lžíce relish (nebo nadrobno nasekaných sladkokyselých okurek)
1 lžíce americké hořčice (nebo klasické hořčice)
1 lžíce bílého octa
1 lžička mleté papriky
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku

Příprava

Všechny ingredience smíchejte dohromady.
Omáčku uchovávejte několik dní v lednici. Můžete ji použít například na slavný hamburger Big Mac ;-)

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Čím nahradit relish v omáčce Big Mac?

Relish je směs ze sladkokyselých okurek, která se hojně používá ve Spojených státech. Pokud ho nemáte, nahraďte ho velmi najemno nasekanými sladkými okurkami. Díky tomu omáčka získá lehce sladkokyselou chuť, která je pro omáčku Big Mac typická.

Dá se omáčka Big Mac od McDonald's koupit?

Omáčka Big Mac v tubě bývá někdy k dostání v limitované edici ve vybraných obchodech (Carrefour, Amazon, Rakuten), ale není snadné ji sehnat. Nejjednodušší a nejlevnější je připravit si ji doma podle našeho snadného receptu z běžně dostupných surovin.

Jakou hořčici použít na omáčku Big Mac?

V tradičním receptu se používá americká hořčice (známá také jako Yellow Mustard), která je jemnější než francouzská hořčice a lehce zbarvená kurkumou. Pokud ji neseženete, můžete použít klasickou, nejlépe jemnou hořčici, abyste se co nejvíce přiblížili původní chuti.

Lze domácí omáčku Big Mac uchovávat?

Ano, domácí omáčku Big Mac můžete uchovávat 3 až 4 dny v lednici v dobře uzavřené nádobě. Protože obsahuje majonézu, uchovávejte ji v chladu a nenechávejte ji při pokojové teplotě. Před použitím ji promíchejte, aby zůstala krásně krémová.

Je recept na omáčku Big Mac stejný jako recept na klasickou burgerovou omáčku?

Ne tak docela. Omáčka Big Mac je jemnější, sladší a kyselejší než klasické burgerové omáčky, které bývají výraznější. Díky majonéze a relish je také krémovější. Právě tato jedinečná a návyková chuť jí přinesla takovou oblibu.