Složení: Asi za deset mille-feuilles : 700 g listového těsta na vyválení moučkový cukr Na cukrářský krém : 75 cl mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 150 g cukru...
Složení: 500 g mouky (t45 nebo ovesné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic 15 cl mléka 15 cl vody 250 g sušeného másla (viz tipy a...
Složení: Těsto choux: Potřebujete: 120 ml vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce Pistáciový krém mousseline: 350 ml mléka 3 žloutky 75 g cukru 30...
Složení: 270 g mouky 1 lžička droždí 260 ml vývaru 60 g thajské pažitky 100 g krevet 450 g čínského zelí 4 vejce Olej (na vaření) Plátky slaniny Omáčka...
Složení: Rýže: Vodu (na omytí rýže) 200 g rýže na sushi 220 ml vody 1 polévková lžíce sezamových semínek (černá a bílá nebo zlatá) 1 mořská řasa nori...