Mexická kuchyně

Složení: 400 g kuřecího masa (v tomto případě aiguillettes) 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 červená cibule Marináda: 3 lžíce olivového oleje (+/-) 1...

Složení: Na hranolky : 3 brambory 1 lžíce olivového oleje sůl Na maso : 200 g mletého hovězího masa 1 cibule 1 lžíce olivového oleje sůl pepř Na sýrovou...

Složení: 250 g arašídů (loupaných, pražených a nesolených) 200 g mléčné čokolády (nejlépe na dezerty) 240 g bílé čokolády (lepší, pokud je určena na...

Složení: 1 balení nudlí Buldak Habanero Lime 35 cl vody 1 kuřecí prso 1 kapka oleje 1/2 limetky

Složení: 15 g petržele (jeden svazek) 1 lžíce sušeného oregana 2 stroužky česneku 1 kajenský pepř / pálivá paprika (množství můžete upravit podle svých...

Složení: 3 tortilly 2 vejce 10 cl mléka sůl pepř 50 g špenátu (zde mražený) 120 g šunky 80 g strouhaného sýra mozzarella čerstvá petrželka (podle chuti)

Složení: 4 kukuřičné tortilly 100 g špenátových výhonků 130 g fazolí (malá plechovka) 100 g cherry rajčátek (jedna vanička) 140 g kukuřice (malá plechovka)...

Složení: Pro omáčku : 1 kostka zeleninového vývaru 500 ml vody 50 g hladké mouky 140g rajčatového protlaku 1 lžička kmínu 1 lžička uzené papriky 1/2 lžičky...

Složení: 500 g mletého masa 2 cibule 2 stroužky česneku 1 zelený pepř 400 g rajčatové dužiny 250 g konzervovaných fazolí 150 g kukuřice sůl 1/4 lžičky pepře...

Složení: 4 pšeničné tortilly 100 g kuřecího masa 1/2 zelené papriky 1/2 červené papriky 1 cibule 1 stroužek česneku 3 lžíce rajčatové omáčky 150 g...

Složení: 3 pšeničné (nebo kukuřičné) tortilly 3 vejce 10 cl mléka sůl pepř 1 lžička česnekového prášku 100 g slaniny (obyčejné nebo uzené) 75 g strouhané...

Složení: 150 g sušené tresky 250 g mouky 2 vaječné bílky 1 sáček prášku do pečiva 4 stroužky česneku 2 šalotky 4 snítky petrželky 1 chilli (podle chuti) 1...

Složení: 2 listy rýže neutrální olej (na smažení) 1 steak z lososa nebo pstruha (125 g, zmrazený a rozmražený) 2 lžíce majonézy 1 lžíce slané sójové omáčky...

Složení: Na dušené kuře: Potřebujete: 800 g kuřecího masa (nejlépe stehna) 350 g cibule (přibližně 5 malých cibulek) 1 stroužek česneku ½ svazku čerstvé...

Složení: Základní omáčka: (přibližně 4 kusy): 500 g zralých rajčat. 1/2 bílé cibule ½ jalapeño (pálivost upravte podle chuti) 1 lžíce limetkové šťávy 1...

Složení: 6 (velkých) tortill (nebo 7 středních) 1 cibule 1/2 sladké papriky 1 stroužek česneku 30 g petrželky Sůl Pepř 1 lžička mleté papriky 500 g mletého...

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného sýra čedar Maso 1 kapka olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...

Složení: 6 velkých tortill (nebo 7 středních) 1 cibule 1/2 sladké papriky 1 stroužek česneku 30 g petrželky sůl pepř 1/2 lžičky mleté papriky 500 g mletého...

Složení: 7 lístků máty 1 limetka 2 cl sirupu z třtinového cukru 6 cl bílého rumu kostky ledu perlivá voda

Složení: Na omáčku: 2 lžíce slunečnicového oleje 2 polévkové lžíce chilli (nebo papriky) 2 lžíce mouky 100 ml rajčatové omáčky (smažená rajčata) 200 ml vody...

Složení: Na těsto: Na těsto: 300 g hladké mouky 1/2 lžičky soli 30 ml slunečnicového oleje 150 ml vody (teplé) Na náplň 1 vařené vejce 130 g tuňáka (z...

Složení: 180 g vařeného hrášku, scezeného (1 plechovka) 3 cl limetkové šťávy 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžička mletého chilli 2 snítky čerstvého koriandru

Složení: 1 panini chléb 5 plátků choriza 2 plátky sýra ementál 1 hrst polníčku 1 hrst rukoly 50 g rajčatového coulis 2 lžíce olivového oleje 1 lžička...

Složení: 1 pšeničná (nebo kukuřičná) tortilla 5 plátků choriza 30 g polníčku 10 cherry rajčátek 1 polovina avokáda Na omáčku : 2 lžíce majonézy 1 lžička...