Předkrm a občerstvení

Složení: 1 lilek 6 plátků slaniny (nebo vařené šunky) strouhaný sýr mozzarella podle chuti pepř podle chuti Olivový olej podle chuti

Složení: 12 plátků toastu 150 g sýra Roquefort 12 jader vlašských ořechů med

Složení: 4 plátky chleba 3 lžíce másla (rozpuštěného) 1 hrst petrželky (nasekané) sůl podle chuti česnekový prášek (nebo parmazán) podle chuti

Složení: 8 plátků pancarré 100 g mozzarelly (nebo sýru scamorza) 10 cherry rajčátek (přibližně) 12 černých oliv bez pecky (přibližně) Extra panenský olivový...

Složení: Na pečivo : 120 g bílé pšeničné mouky 120 g celozrnné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených aromatických bylinek (my jsme...

Složení: 120 g bílé pšeničné mouky 120 g celozrnné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených aromatických bylinek (my jsme použili...

Složení: 160 g kečupu 55 g řepného cukru (nebo hnědého cukru) 120 g vody 20 g jablečného octa (nebo červeného vinného octa) 10 g extra panenského olivového...

Složení: 100 g rakety 1 stroužek česneku 50 g strouhaného parmezánu 60 g piniových oříšků 80 g extra panenského olivového oleje Sůl podle chuti

Složení: 3 velké cibule 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru (používáme bílý) sůl pepř 2 lžíce balzamikového octa

Složení: Na palačinky 250 g mouky 00 500 ml plnotučného mléka 3 středně velká vejce 30 g rozpuštěného másla 1 špetka soli Na náplň 250 g žampionů 350 g sýra...

Složení: 250 g ricotty 120 g bresaoly 15 g strouhaného parmezánu 20 g rukoly 1 citron Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Parmezánové vločky q.b....

Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky

Složení: Pro základnu 100 g krekrů (nebo tuc či taralli) 50 g másla Na náplň 200 g Philadelphie 20 g parmazánu 15 g bazalkových lístků 12 g olivového oleje...

Složení: 2 cukety 80 g strouhané pizza mozzarelly (nebo sýra scamorza) 70 g vařené šunky 75 g čerstvého sýra (typu philadelphia) hrst rukoly Olivový olej...

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného sýra čedar Maso 1 kapka olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...

Složení: 6 velkých tortill (nebo 7 středních) 1 cibule 1/2 sladké papriky 1 stroužek česneku 30 g petrželky sůl pepř 1/2 lžičky mleté papriky 500 g mletého...

Složení: 4 mušle bez korálu Na citrusovou vinaigrette: 3 pomeranče (neopracované, bez vosku) 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1/2...

Složení: 1 role obdélníkového listového těsta 160 g rajčatového protlaku 70 g strouhaného ementálu (nebo strouhané mozzarelly) 25 g strouhaného parmezánu 1...

Složení: 3 vejce 100 g cukru 50 g mouky 1 špetka soli 200 g čokolády (v tomto případě hořké čokolády na pečivo) 125 g másla 100 g jader vlašských ořechů

Složení: 100 g mandlí (zde se slupkou) 50 g cukru 50 ml (nebo g) vody

Složení: 1 žlutá cibule (velká) 70 g strouhaného parmezánu Koření podle vlastního výběru (zde paprika a provensálské bylinky)

Složení: 700 g brambor (asi 4 velké brambory) 120 g tuňáka bílého z konzervy (2 konzervy tuňáka, okapané) 2 vejce 1 konzerva ančoviček 70 g plněných oliv 10...

Složení: Vaření rýže: Složení: 220 g thajské lepkavé rýže 260 ml vody Kokosová omáčka: 250 g kokosového krému 90 g cukru Poleva: 1 mango 2 lžičky sezamových...

Složení: 280 g filé z tresky obecné 1 vejce Mouka q.b. Strouhanka podle chuti Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Olivový olej podle chuti