Předkrm a občerstvení

Složení: 200 g kuřecího masa 2 lžíce mouky 2 vejce 100 g strouhanky sůl pepř Olej na smažení

Složení: 120 g těstovin (ditalini rigati) 160 g fazolí borlotti (již uvařených) 100 g pasírovaných rajčat (nebo loupaných rajčat) 1 stroužek česneku Sůl...

Složení: 1 vejce (při pokojové teplotě) 1 lžíce citronové šťávy 100 ml jemného extra panenského olivového oleje Sůl (podle chuti)

Složení: 3 pšeničné (nebo kukuřičné) tortilly 3 vejce 10 cl mléka sůl pepř 1 lžička česnekového prášku 100 g slaniny (obyčejné nebo uzené) 75 g strouhané...

Složení: 8 žampionů (středních nebo velkých) 125 g mozzarelly (1 koule) 15 vypeckovaných černých oliv 4 sušená rajčata 1 stroužek česneku 3 lžíce...

Složení: 1 lilek 6 plátků slaniny (nebo vařené šunky) strouhaná mozzarella podle chuti pepř podle chuti olivový olej podle chuti

Složení: 300 g noků na pánev 20 g parmazánu 1 lžička olivového oleje 1 lžička oregana Pepř

Složení: 12 plátků toustového chleba 150 g sýra roquefort 12 jader vlašských ořechů med

Složení: 4 plátky toustového chleba 3 lžíce másla (rozpuštěného) 1 hrst petrželky (najemno nasekané) sůl podle chuti česnekový prášek (nebo parmazán) podle...

Složení: 8 plátků toastového chleba 100 g mozzarelly (nebo sýra scamorza) Přibližně 10 cherry rajčátek Přibližně 12 černých oliv bez pecek Extra panenský...

Složení: Na těsto: 120 g bílé pšeničné mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených aromatických bylinek...

Složení: 120 g hladké pšeničné mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených bylinek (použili jsme rozmarýn)...

Složení: 160 g kečupu 55 g řepného cukru (nebo třtinového cukru) 120 g vody 20 g jablečného octa (nebo červeného vinného octa) 10 g extra panenského...

Složení: 100 g rukoly 1 stroužek česneku 50 g strouhaného parmazánu 60 g piniových oříšků 80 g extra panenského olivového oleje Sůl podle chuti

Složení: 3 velké cibule 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru (používáme bílý) sůl pepř 2 lžíce balzamikového octa

Složení: Na palačinky: 250 g hladké mouky 500 ml plnotučného mléka 3 vejce velikosti M 30 g rozpuštěného másla 1 špetka soli Na náplň: 250 g žampionů 350 g...

Složení: 250 g ricotty 120 g bresaoly 15 g strouhaného parmazánu 20 g rukoly 1 citron Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Parmazánové hoblinky podle...

Složení: 250 g ricotty 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky

Složení: Na základ: 100 g krekrů (nebo krekrů Tuc či taralli) 50 g másla Na náplň: 200 g sýra Philadelphia 20 g parmazánu 15 lístků bazalky 12 g olivového...

Složení: 2 cukety 80 g strouhané mozzarelly na pizzu (nebo sýra scamorza) 70 g vařené šunky 75 g čerstvého sýra typu Philadelphia hrst rukoly olivový olej...

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného čedaru Maso: 1 lžíce olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...

Složení: 6 velkých tortill (nebo 7 středních) 1 cibule 1/2 sladké papriky 1 stroužek česneku 30 g petrželky sůl pepř 1/2 lžičky mleté papriky 500 g mletého...

Složení: 4 hřebenatky bez jiker Na citrusovou vinaigrettu: 3 pomeranče (neošetřené, bez vosku) 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky vanilkového extraktu...

Složení: 1 plát obdélníkového listového těsta 160 g pasírovaných rajčat 70 g strouhaného ementálu (nebo strouhané mozzarelly) 25 g strouhaného parmazánu...