Předkrm a občerstvení

Složení: 120 g pšeničné mouky 100 g strouhaného parmezánu 1 lžička bylinek (my jsme použili rozmarýn) sůl pepř 1 vejce 65 g změklého másla

Složení: Na salát: Mézclum (rukola a polníček) ½ červené cibule 4 cherry rajčátka Kikos (smažená kukuřice) medailonek kozího sýra Krém z modenského...

Složení: 1 velké rajče 1 nakrájený steak 2 lžíce omáčky pesto 2 listy salátu 2 plátky cibule 1 plátek mozzarelly

Složení: 200 g malých červených a žlutých paprik 50 g ricotty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička květu soli 1 špetka pepře 5 cl olivového oleje

Složení: 1 rajče 1/2 cibule 1/2 zeleného pepře 1/4 červené papriky 1/4 svazku petrželky (nebo koriandru) 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce octa sůl

Složení: Na salát: 200 g vařené cizrny 1 jarní cibulka 1 rajče 1/2 zelené papriky ¼ okurky 1/2 cibule 1 lžička octa sherry panenský olivový olej Na polévku:...

Složení: 1 listové těsto 75 g čerstvého sýra 1 plátek šunky 1 vejce provensálské bylinky

Složení: 2 listová těsta 95 g omáčky pesto 1 vejce Sezamová semínka

Složení: 1 listové těsto 100 g pomazánkového krému 1 vejce (nepovinné)

Složení: 1 rajče 100 g sýra feta 130 g tuňáka 150 g mouky 5 g prášku do pečiva 3 vejce 10 cl olivového oleje pepř

Složení: 1 konzerva tuňáka (180 g okapaného) 125 g strouhaného sýra Gruyère 80 g mouky 5 g droždí 3 vejce 20 cl mléka 10 cl olivového oleje Sůl Pepř

Složení: Na pečivo : 150 g celozrnné mouky 150 g hladké mouky 50 g parmazánu 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic (nebo 1 sáček sušeného droždí) 210...

Složení: 1 cibule 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 zelený pepř 4 velká rajčata 6 snítek petrželky 8 snítek koriandru 2 lžičky kmínu 2 lžičky papriky 1...

Složení: 1 hamburgerová houska (černá houska s olihňovým inkoustem) 1 plátek čedaru (nebo sýra na hamburgery) 1 nakrájený steak 1 plátek rajčete polníček 3...

Složení: 1 listové těsto 8 lžic rajčatové omáčky 4 polévkové lžíce strouhaného sýra comté (nebo strouhaného sýra) sůl pepř 8 černých oliv

Složení: 1 camembert 1 lžíce medu vlašské ořechy lískové ořechy pistácie slunečnicová semínka

Složení: 25 cl olivového oleje 3 ptačí chilli papričky 1 stroužek česneku 2 větvičky tymiánu

Složení: 10 g čerstvé bazalky 25 cl olivového oleje

Složení: 1 plátek sendvičového chleba 4 trojúhelníkové roztíratelné sýry, například Laughing Cow 8 mini preclíků 8 piniových oříšků 4 růžové bobule

Složení: 150 g filetů z lososa (již nakrájených) 70 g cukru 70 g soli 1 špetka pepře 5 g kopru 1 lžíce růžového pepře Citronová šťáva (nepovinné)

Složení: 1 syrová foie gras (nejlépe bez kůže) 6 g soli 4 g pepře 1 lžička bílého vína (sladkého) 1 lžička tymiánu Postup přípravy: (750 g hrubé soli) (250...

Složení: 2 vejce 20 g cukru 1 špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 15 cl ležáku 150 g pšeničné mouky rostlinný olej (na vymazání pánve)

Složení: 1 kg brambor 1 lžička soli 400 g sýra raclette 7 plátků pancetty 2 lžíce smetany

Složení: 180 g uzeného lososa 180 g čerstvého lososa 3 vejce 1 lžička česnekového prášku 20 cl smetany 30% mg 10 g čerstvé pažitky