Předkrm a občerstvení

Složení: 50 g uzeného lososa 100 g čerstvého sýra 1 lžíce citronové šťávy 1 polévková lžíce jarní cibulky

Složení: 200 g mouky 1 lžička soli 1/2 lžičky cukru 1 lžíce olivového oleje 110 ml teplé vody 1 polévková lžíce sušeného pekařského droždí

Složení: 1 lilek 1 lžíce olivového oleje sůl pepř rozmarýn 20 ml citronové šťávy 5 cl olivového oleje 1/2 stroužku česneku

Složení: 1 bageta (nebo jiný chléb) 60 g měkkého másla 2 stroužky česneku 20 g petrželky (přibližně)

Složení: 100 g sýru fromage frais 1 steak z lososa (cca 150 g) 4 plátky uzeného lososa 1 listové těsto 1 vejce sezamová semínka

Složení: 35 cl teplé vody 1 sáček sušeného pekařského droždí 20 g cukru 10 g soli 2 lžíce sušeného nebo čerstvého rozmarýnu 600 g mouky 85 g měkkého másla...

Složení: 10 cl sirupu z třtinového cukru 10 cl Cointreau 15 cl citronové šťávy 125 g čerstvých nebo mražených malin 75 cl šampaňského nebo jiného šumivého vína

Složení: 1 avokádo 80 g uzeného lososa (asi 3 plátky) Šťáva z 1/2 limetky (1 velká polévková lžíce) 2 lžičky citronové šťávy Kůra z 1/2 limetky Kůra z 1/2...

Složení: 1 květák 1 cibule 3 malé brambory 20 g másla 15 g oleje 70 ml mléka 30 ml smetany 500 ml zeleninového vývaru limetková kůra pistácie sůl pepř

Složení: Pro 4 vafle : 280 g brambor 75 g dvojité smetany 1 vejce 50 g mouky 15 g másla sůl pepř 1 lžíce nasekané pažitky Zálivka (nepovinná) : 2 plátky...

Složení: Palačinkové těsto : 125 g mouky 2 vejce 25 cl mléka 1 lžíce oleje 1 špetka soli Bešamelová omáčka : 25 cl mléka 17 g másla 17 g mouky sůl pepř...

Složení: 180 g vařeného hrášku, scezeného (1 plechovka) 3 cl limetkové šťávy 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžička mletého chilli 2 snítky čerstvého koriandru

Složení: 8 rýžových koláčků 400 g vařených čerstvých krevet 20 g rýžových vermikel 15 g sušených černých hub 50 g mrkve (1/2 mrkve) 1/2 cibule 1 vejce 1...

Složení: 1 konzerva tuňáka 2 malé švýcarské sýry šťáva z 1/2 citronu nasekaná petrželka (podle chuti) Sůl Pepř 1 endivie

Složení: 3 vejce 20 cl lehké smetany 20 cl polotučného mléka 1 lžíce kukuřičné mouky 1 konzerva tuňáka (asi 150 g) provensálské bylinky Sůl Pepř Nasekaná...

Složení: 450 g brambor 30 cl mléka 115 ml jednoduché smetany 40 g másla Sůl Pepř Mletý muškátový oříšek

Složení: 80 g máslové dýně 80 g brambor Salát Několik ředkviček 50 g sýra feta Koření : Olivový olej Balzamikový ocet Sůl Kmín Na ozdobu : Sezamová semínka...

Složení: 4 brambory 150 g čerstvého sýra 2 plátky uzeného lososa 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce nasekaného kopru sůl pepř

Složení: 550 g teplé vody 8 g sušeného pekařského droždí 715 g mouky (T45 nebo T55) 1 lžíce cukru 1 lžička soli 55 g olivového oleje 4 lžíce olivového oleje...

Složení: 1 panini chléb 5 plátků choriza 2 plátky sýra ementál 1 hrst polníčku 1 hrst rukoly 50 g rajčatového coulis 2 lžíce olivového oleje 1 lžička...

Složení: 1 panini chléb 2 plátky uzeného lososa 4 plátky mozzarelly Několik snítek kopru 50 g rajčatového coulis 3 krabičky čerstvé smetany Několik...

Složení: 1 panini chléb 100 g tuňákových vloček 4 plátky mozzarelly Několik plátků červené cibule Několik kaparů 50 g rajčatového coulis 2 lžíce olivového...

Složení: 400 g kuřecích řízků 2 obyčejné jogurty 2 stroužky česneku 1 neošetřený citron Hrst čerstvého koriandru Sůl Pepř

Složení: 1 hamburgerová houska 3 polévkové lžíce zelného salátu 6 cherry rajčátek 6 lístků bazalky Na marinádu : 1 kuřecí prso šťáva z 1/2 citronu 2 lžíce...