Předkrm a občerstvení

Složení: 1 bagel 4 lžíce coleslaw 2 plátky uzeného krůtího masa 1 vejce 1 lžíce majonézy několik snítek petrželky

Složení: 1/3 bagety chleba 1 hrst rukoly 1 lžíce balzamikového krému (nebo octa) 6 plátků uzených kachních prsou 3 sušená rajčata

Složení: 1 pšeničná (nebo kukuřičná) tortilla 5 plátků choriza 30 g polníčku 10 cherry rajčátek 1 polovina avokáda Na omáčku : 2 lžíce majonézy 1 lžička...

Složení: 1 hamburgerová houska Několik lístků koriandru 8 vařených a oloupaných krevet 1 polovina avokáda Hrst rukoly Na kari omáčku : 1 lžíce majonézy 1...

Složení: Těsto : 3 g sušeného pekařského droždí (1/2 sáčku) 125 ml teplého mléka 200 g mouky 1 lžička soli 1 lžička cukru 25 g změklého másla Náplň : 200 g...

Složení: Pečivo : 130 g mouky (T45-T55) 1 špetka soli 6 cl teplé vody Náplň : 1 žampion 1/2 mrkve 3 g čerstvého zázvoru (1 kus, asi 3 cm dlouhý) 175 g...

Složení: 8 plátků hovězího carpaccia 1 blok sýra ementál (250 g) Omáčka Yakitori : 75 ml sójové omáčky 75 ml vody 65 g hnědého cukru 25 ml rýžového octa 1...

Složení: 2 velké plátky chleba 2 velké polévkové lžíce čerstvého sýra (viz poznámky) 8 lžiček pesta 6 cherry rajčátek 15 piniových oříšků 8 lístků čerstvé...

Složení: 2 cukety (malé) 150 g čerstvého kozího sýra šťáva z 1/2 citronu kůra z 1/2 citronu 1 jarní cibulka (malá) 1 stroužek česneku (malý) 2 lžíce...

Složení: 2 plátky chleba 30 g čerstvého sýra 2 ředkvičky 1/2 okurky 1 lžička sezamových semínek

Složení: 2 plátky sendvičového chleba 9 cherry rajčátek 1 kulička mozzarelly Omáčka pesto Špetka rozmarýnu

Složení: 4 cukety 180 g uzeného lososa 2 lžíce kukuřičné mouky 3 vejce 1 stroužek česneku 20 cl smetany 30% mg 10 g čerstvé pažitky Pepř Sůl (nepovinně)

Složení: 2 brambory 1 rajče 3 lžíce kukuřice (z konzervy) 2 lžičky kaparů 1 okapaná konzerva (140 g) tuňáka sůl chilli ocet olivový olej petržel

Složení: 2 cukety 2 velké lžíce sýra mascarpone sůl pepř 1 konzerva sardinek v oleji

Složení: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička papriky 1/2 lžičky kajenského pepře 1/2 lžičky česnekového prášku sůl pepř 6 pita chlebů

Složení: 2 hnízda rýžových vermicelli 1 avokádo 20 krevet (naše byly malé) 2 vejce uvařená natvrdo svazek koriandru několik sezamových semínek Na zálivku :...

Složení: 8 malých brambor 8 plátků uzené slaniny

Složení: 140 g kandovaných rajčat (1 sklenice) 1/2 stroužku česneku svazek bazalky 40 g čerstvého sýra

Složení: 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 listové těsto 1 žlutá cibule 2 lžíce rajčatového protlaku 250 g choriza (1 celé) 3 vejce 25 cl smetany 1 kapka...

Složení: 1 kg olihní, očištěných a nakrájených na kolečka (lze zmrazit) 1 vejce 1 lžička hydrogenuhličitanu 300 ml perlivé vody 175 g mouky špetka...

Složení: 100 g quinoy 80 g rukoly (jeden balíček) 8 fíků 1 avokádo 125 g mozzarelly 30 g mandlí (hrst) 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového octa

Složení: 500 g zelených fazolek 8 plátků uzené slaniny

Složení: 10 malých rajčat 1 nektarinka 1 plátek melounu 1/2 mozzarelly 1 lžíce piniových oříšků 1 lžíce olivového oleje sůl pepř čerstvá bazalka

Složení: 1 plechovka nakládaných mušlí (115 g bez okapání) 150 g smetanového sýra (typu philadephia)