Seznam receptů - stránka 2

Složení: 150 g mandlí (syrových, loupaných, nejlépe odrůdy Marcona) 375 g minerální vody 5 g česneku (1 malý stroužek) 8 g octa sherry (10 g, pokud...

Složení: 50 cl mléka 3 vejce 100 g cukru 1 lžička tekuté vanilky

Složení: Na dušené kuře: Potřebujete: 800 g kuřecího masa (nejlépe stehna) 350 g cibule (přibližně 5 malých cibulek) 1 stroužek česneku ½ svazku čerstvé...

Složení: 250 g kuliček mozzarelly 50 g olivového oleje (+/-) sůl pepř 4 lístky čerstvé bazalky 1 lžička oregana 1 lžička nasekané petrželky 1 lžička...

Složení: 250 g ricotty 120 g bresaoly 15 g strouhaného parmezánu 20 g rukoly 1 citron Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Parmezánové vločky q.b....

Složení: 450 g brambor 60 g strouhaného pecorina romano DOP Černý pepř (čerstvě mletý) podle chuti Extra panenský olivový olej podle chuti Jemná sůl podle...

Složení: 800 g žampionů (nebo jiných žampionů) několik lístků petrželky 2 stroužky česneku 1 šalotka 20 g másla

Složení: 30 budoárů (nebo piškotů) 30 cl smetany (30% tuku, studená) 250 g mascarpone (studené) 30 g moučkového cukru 1 lžička tekutého vanilkového extraktu...

Složení: 300 g žampionů (v tomto případě hříbků) 20 g másla 1 šalotka 1 stroužek česneku Petrželová nať 4 vejce 20 dcl smetany Sůl Pepř

Složení: 1 šalotka 20 g másla 15 g pepře 8 cl koňaku 15 cl hovězího vývaru 1 lžička kukuřičné mouky 10 cl smetany (30% tuku) Sůl

Složení: 450 g brambor 200 g žampionů (v tomto případě hříbků) 20 g másla 20 cl čerstvé smetany 1 stroužek česneku 1 šalotka Sůl Pepř petržel pažitka...

Složení: 160 g rýže 1/2 hlávky čekanky 60 g špekáčků 40 g suchého bílého vína Zeleninový vývar podle chuti 2 polévkové lžíce čerstvého sýra (typ...

Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky

Složení: Brownie těsto : 2 vejce 80 g cukru 90 g mouky 150 g čokolády 80 g másla 1 lžíce čokoládové pomazánky Zdobení: Vločky čokoládového typu moučkový cukr

Složení: 45 budoárů (nebo 36 piškotů) 30 cl plnotučné smetany (30 % tuku, studená) 250 g mascarpone (studené) 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového...

Složení: 180 g těstovin (my fusilli) 1/2 hlavičky čekanky 50 g špekáčků 1 malá cibule 70 g čerstvého sýra (typu philadelphia) 8 jader vlašských ořechů 20 g...

Složení: 180 g těstovin 250 g žampionů 150 ml smetany 30 g strouhaného parmezánu 1 stroužek česneku 30 g bílého vína 1 kostka másla Olivový olej podle chuti...

Složení: 150 g kulaté rýže na rizoto 1 šalotka 50 ml bílého vína (nepovinné) 100 g sýra Roquefort 60 cl vody 1 kostka vývaru olivový olej

Složení: 50cl mléka 4 vejce 100 g mouky 100 g cukru 500g meruněk 20 g másla Na ozdobení: 20 g moučkového cukru

Složení: 1 těsto sablée (sladké křehké těsto nebo křehké těsto) 4 lžíce malinové marmelády 50 g moučkového cukru (přibližně)

Složení: 200 g krátkých těstovin 300 g čerstvých hub (nebo konzervovaných hub) 1 stroužek česneku 30 g bílého vína (nepovinné) 50 g strouhaného parmezánu 1...

Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika černá sezamová semínka preclíkové tyčinky

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g sýra s česnekem a bylinkami 6 žampionů (minimálně)

Složení: 60 ml olivového oleje 3 stroužky česneku, nasekané ½ čajové lžičky oregana ½ čajové lžičky sušeného tymiánu ½ lžičky sušeného rozmarýnu 1 špetka...