Svačiny, které vám nezkazí den ani postavu? Těchto 10 receptů se stane vaším novým zvykem
Stalo se vám to někdy? Možná tam stojíte v klidu uprostřed dopoledne nebo uprostřed odpoledne... a najednou přijde: ten nepříjemný pocit. Ten hlásek v žaludku, který říká: "Tak jo, teď chci něco dobrého. A to hned."
Proč si během dne vybírat zdravé svačiny?
Věřte mi, že správně připravená svačina není jen něco, co se dá chroupat za pochodu. Je to jeden z těch malých chytrých triků, které vám mohou skutečně změnit den, zejména když vás náhle přepadne hlad.
Dobrá zdravá svačina vám totiž pomůže:
- udržet hlad pod kontrolou, aniž byste přišli zničení k dalšímu jídlu
- vyhnout se večerním záchvatům, které vždy začínají "jenom kouskem...".
- udržet si stabilnější energii po celý den
- a ano... dokonce zlepšit náladu (opravdu se to stává!).
Celé tajemství spočívá v tom, že si vybíráte zdravé, vyvážené svačiny se správnou kombinací vlákniny, bílkovin a dobrých tuků. Budete se tak cítit déle sytí, lépe se soustředíte... a vaše tělo vám poděkuje. Možná ne slovy, ale velkým vnitřním úsměvem.
A je to tady: tady je seznam, na který jste čekali, s jednoduchými, chutnými a super praktickými nápady. Připraven vás zachránit ve chvílích "teď mám hlad"!
1. Miska Skyr s červenými bobulemi, arašídovým máslem a čokoládou
Je to jedna z těch svačinek, které když dělám, mám pocit, že si dopřávám dezert... ale ve zdravé verzi. Skyr je krémový a bohatý na bílkoviny, červené ovoce mu dodává svěžest a přirozenou sladkost, zatímco arašídové máslo a pár kousků čokolády mu dodávají ten lahodný nádech, který opravdu dělá rozdíl.
Je ideální, když mám chuť na něco dobrého, ale zároveň chci zůstat lehká a sytá až do dalšího jídla.
Proč nezačít den miskou skyru , která je stejně krásná jako chutná? :) Základem je obyčejný skyr jogurt , obohacený o sladkost malin, požitek z arašídového másla a křupavost čokoládových lupínků, zkrátka super zdravá a chutná snídaně. Dokonalá...
2. Tamago Sando - japonský vaječný sendvič
Tento japonský sendvič je malé slané rozmazlování, které se nikdy neomrzí. Je měkký, jemný a velmi sytý, s krémovou vaječnou náplní, která ho činí jednoduchým, ale výjimečným. Pokaždé, když ho dělám, mám pocit, že si domů přináším něco jiného, co dokonale zažene hlad, aniž by mi komplikovalo život.
Ideální svačina, když chcete něco výživného a rychlého, třeba i s sebou do kanceláře.
Slyšeli jste někdy o tamago sando ? Je to japonský vaječný sendvič , který je v konbini (malých japonských minimarketech) v módě. Představte si dokonale uvařená vejce natvrdo , rozmačkaná s trochou japonské majonézy , vložená mezi dva plátky...
3. Noční ovesná kaše s ovsem, červeným ovocem a čokoládou
To je jedno z řešení, které mám nejraději, když už vím, že budu mít během dne hlad. Připravím si ho večer předem, dám do lednice a druhý den mám připravenou zdravou svačinu. Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, červené bobule dodávají svěží chuť a čokoláda dodává ten lahodný nádech, díky kterému je vše neodolatelné.
Je to ideální svačina, když chcete něco praktického, lehkého, ale opravdu sytého.
Tady je snídaně, která je chutná a vyvážená: ovesné vločky na noc s červeným ovocem a čokoládou ! Tuto misku připravíte večer před probuzením za pár minut a po probuzení na vás bude čekat připravená k jídlu. Ovesné vločky a chia semínka mají dostatek...
4. Avokádový toast s mangem a limetkou
Tento avokádový toast je jednou z těch zdravých svačinek, které mi pokaždé vykouzlí úsměv na tváři. Toast zůstane křupavý, avokádo je měkké a krémové, mango dodá svěží sladkost a limetka kyselý nádech, který okamžitě rozzáří všechny chutě.
Miluju ho, když mám chuť na něco lehkého, ale plného chuti, ideální na rychlou přestávku nebo dopolední svačinu, která vás opravdu nabije energií. Je to jedna z těch svačinek, díky kterým si uvědomíte, jak dobrý a zdravý může být domácí recept.
Hledáte originální nápad na snídani, pozdní snídani nebo zdravou lehkou svačinu? Avokádový toast s mangem a limetkou je ideální volbou. Krémové avokádo , zralé mango a limetková šťáva se spojují ve svěží a překvapivou směs , obohacenou špetkou...
5. Verrines z kokosového mléka Chia pudink s malinami a granolou
Tyto verrines jsou jednou z těch zdravých svačinek, díky kterým se cítím trochu jako na dovolené, i když spěchám. Pudink z kokosového mléka a chia semínek je krémový a lehký, maliny dodávají svěží sladkost a barvu a granola neodolatelnou křupavost.
Je ideální, když máte chuť na něco zdravého, ale chutného, ideální na odpolední svačinu nebo jako svačina po tréninku. Malá pochoutka, která vás nabije energií a zanechá pocit sytosti bez výčitek svědomí.
Jak připravit chia pudink? Velmi jednoduše smícháním chia semínek s rostlinným mlékem ;-) A jako bonus si z tohoto pudinku připravíme dezert, který je křupavý, rozplývá se v ústech a zároveň je ovocný! Toho nám pomohlo dosáhnout přidání granoly a...
6. Vejce na měkko s tyčinkami ze sladkých brambor v troubě
Pokud hledáte zdravou a sytou svačinu s dokonalou rovnováhou bílkovin a sacharidů, je tato kombinace bomba. Vejce na měkko jsou měkká a plná živin, zatímco pečené tyčinky ze sladkých brambor jsou křupavé, sladké tak akorát a plné vlákniny.
Když si je připravím, cítím se okamžitě sytá, ale lehká, a ráda si je vychutnávám jako slanou odpolední svačinu nebo i jako malé jídlo před tréninkem. Je to jedna z těch svačinek, po kterých se člověk cítí dobře uvnitř... a žaludek mu poděkuje.
Pro jednoduchou, efektivní a především požitkářskou večeři milujeme vejce na měkko. A kromě čerstvého chleba si k nim připravujeme sladké bramborové hranolky, které si do nich namáčíme! Zkrátka si přijdete na své ;-)
7. Kokosový jogurt s jablky, kiwi a lískovými oříšky
Je to jedna z těch svačinek, které si připravuji, když mám chuť na něco čerstvého, lehkého a zároveň velmi sytého. Kokosový jogurt je krémový a jemný, jablko a kiwi mu okamžitě dodají energii a barvu, zatímco lískové oříšky mu dodají tu správnou křupavost, která vše doplní.
Je to ideální svačinka, když si potřebuji zdravě, ale chutně odpočinout, třeba uprostřed dopoledne nebo odpoledne, aniž bych propadla obvyklým svačinám. Každá lžička je jednoduchá, vyvážená a navíc opravdu dobrá na náladu.
K odpolední svačině pod kokosovými palmami není nic lepšího než jogurt z kokosového mléka s ovocem a ořechy. Je to snadný a expresní recept, jak se odpoledne doplnit energií, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni! Navíc díky dobrým tukům v kokosu,...
8. Mrkvový hummus
Tento mrkvový hummus je jednou z těch pochutin, které si vás získají na první pohled: jasně oranžový a voňavý. Když si ho připravím, ráda do něj zabořím křupavé zeleninové tyčinky nebo si ho trochu namažu na krajíc celozrnného chleba. Mrkev dodá přirozenou sladkost, zatímco krémovitost hummusu vás zasytí, aniž by vás zatížil.
Je ideální jako slaná svačinka nebo malý zdravý předkrm, ideální pro odpolední pauzu, která vás nabije energií bez pocitu viny. Ujišťuji vás, že jakmile ho jednou vyzkoušíte, stane se rychle jednou z vašich oblíbených možností, jak vyváženě a chutně zahnat hlad.
Mrkev se přidává do našeho hummusu jako aperitiv! Kromě oranžové barvy dodává pomazánce i lehce nasládlou chuť ;-) Skvěle se hodí k zeleninovým tyčinkám nebo chipsům! Dobré řešení plné rostlinných bílkovin, když chcete snížit spotřebu masa a zároveň...
9. Banánové palačinky bez přidaného cukru
Banánové palačinky bez přidaného cukru jsou jednou z těch svačinek, které vám okamžitě zlepší náladu. Často si je dělám, když mám chuť na něco sladkého, ale zdravého: zralý banán dodá přirozenou sladkost, textura je měkká a příjemná a to vše z jednoduchých ingrediencí, které už možná máte v kuchyni.
Jsou ideální pro zdravou snídani, která vás nastartuje, ale skvěle se hodí i jako odpolední svačina, když máte chuť na malé rozmazlování bez pocitu viny. Je to lehká, ale sytá svačina, která vám dodá energii, aniž by vás zatížila.
V Ptitchefu milujeme přípravu banánových palačinek! Tyto banánové palačinky bez přidaného cukru, jejichž příprava je tak snadná, si zamilujete! Díky měkké konzistenci a rozplývajícímu se banánovému středu jsou ideálním způsobem, jak začít den. Za...
10. Sladké bramborové kanapky
Tyto sladké bramborové kanapky jsou pro mě jakousi alternativou bruschetty, jedním z těch jednoduchých, ale skvělých nápadů, když chci zdravou a jinou svačinu. Místo chleba používám plátky sladkých brambor, na povrchu křupavé a uvnitř měkké, které se stanou dokonalým základem pro plnění čímkoli, co mám v lednici.
Pokaždé, když si je připravím, mám pocit, že si dopřávám chutnou, lehkou, ale super sytou slanou přestávku. Jsou svačinkou, která vás nabije energií, aniž by vás zatížila, a nutí vás experimentovat stále s novými náplněmi, včetně krémů, sýrů a sezónní zeleniny.
Nahraďte plátky chleba na toastu sladkými bramborami! Po upečení je stačí doplnit ingrediencemi podle vlastního výběru. Avokádo, sýr feta, několik plátků rajčat a plátky oliv... a máte krásný, barevný předkrm, který se snadno připravuje!
Daniele Mainieri
Komentáře