Svačiny, které vám nezkazí den ani postavu? Těchto 10 receptů se stane vaším novým zvykem
Stalo se vám to někdy? Třeba si tak klidně sedíte dopoledne nebo uprostřed odpoledne… a najednou je to tady: ten nepříjemný hlad. Ten hlásek v žaludku, který říká: „Tak jo, teď chci něco dobrého. Hned.“
Proč si během dne vybírat zdravé svačiny?
Věřte mi, dobře zvolená svačina není jen něco, co rychle zhltnete. Je to jeden z těch malých chytrých triků, které vám mohou opravdu změnit den, zvlášť když vás náhle přepadne hlad.
Dobrá zdravá svačina vám pomůže:
- udržet hlad pod kontrolou, aniž byste k dalšímu jídlu dorazili úplně vyhladovělí
- vyhnout se večernímu přejídání, které vždy začíná slovy „jenom ochutnám…“
- udržet si během dne stabilnější energii
- a ano… dokonce i zlepšit náladu (opravdu!)
Tajemství spočívá ve výběru zdravých a vyvážených svačin se správným poměrem vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Díky tomu se budete cítit déle sytí, lépe se soustředíte… a vaše tělo vám poděkuje. Možná ne slovy, ale vnitřním úsměvem.
A teď už je to tady: seznam, na který jste čekali, plný jednoduchých, chutných a velmi praktických nápadů. Připravených zachránit vás ve chvílích, kdy si řeknete: „Teď mám hlad!“
1. Miska Skyr s červenými bobulemi, arašídovým máslem a čokoládou
Tohle je jedna z těch svačin, u kterých mám při přípravě pocit, že si dopřávám dezert… jen ve zdravější verzi. Skyr je krémový a bohatý na bílkoviny, lesní ovoce dodává svěžest a přirozenou sladkost, zatímco arašídové máslo a pár hoblinek čokolády přidávají lahodný nádech, který opravdu udělá své.
Je ideální, když mám chuť na něco dobrého, ale zároveň chci zůstat sytá a nepřejíst se až do dalšího jídla.
Co takhle začít den miskou se skyrem, která je stejně krásná jako chutná? :) Základem je bílý skyr , který skvěle doplňují sladké maliny, lahodné arašídové máslo a křupavé čokoládové pecičky. Zkrátka zdravá a chutná snídaně! Dokonalá kombinace textur...
2. Tamago Sando - japonský vaječný sendvič
Tento japonský sendvič je malé slané potěšení, které se nikdy neomrzí. Je nadýchaný, jemný a opravdu sytý, s krémovou vaječnou náplní, díky níž je jednoduchý, a přitom výjimečný. Pokaždé, když ho připravuji, mám pocit, že přicházím s něčím neotřelým – ideálním na zahnání hladu bez zbytečných komplikací.
Ideální svačina, když chcete něco výživného a rychlého, třeba i s sebou do práce.
Slyšeli jste už o tamago sando ? Je to japonský vaječný sendvič , který je hitem v konbini (malých japonských večerkách). Představte si dokonale uvařená vejce natvrdo , rozmačkaná s trochou japonské majonézy a vložená mezi dva plátky...
3. Noční ovesná kaše s ovsem, červeným ovocem a čokoládou
To je jedno z řešení, které mám nejraději, když už vím, že budu mít během dne hlad. Připravím si ho večer předem, dám do lednice a druhý den mám připravenou zdravou svačinu. Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, červené bobule dodávají svěží chuť a čokoláda dodává ten lahodný nádech, díky kterému je vše neodolatelné.
Je to ideální svačina, když chcete něco praktického, lehkého, ale opravdu sytého.
Tahle snídaně spojuje skvělou chuť a vyvážené složení: overnight oats s lesním ovocem a čokoládou ! Večer je připravíte za pár minut a ráno už na vás budou čekat. Ovesné vločky a chia semínka během odležení nabobtnají a vytvoří krémovou, sytou...
4. Avokádový toast s mangem a limetkou
Tento avokádový toast je jednou z těch zdravých svačinek, které mi pokaždé vykouzlí úsměv na tváři. Toast zůstane křupavý, avokádo je měkké a krémové, mango dodá svěží sladkost a limetka kyselý nádech, který okamžitě rozzáří všechny chutě.
Miluju ho, když mám chuť na něco lehkého, ale plného chuti, ideální na rychlou přestávku nebo dopolední svačinu, která vás opravdu nabije energií. Je to jedna z těch svačinek, díky kterým si uvědomíte, jak dobrý a zdravý může být domácí recept.
Hledáte originální nápad na snídani, brunch nebo lehkou svačinu? Avokádový toast s mangem a limetkou je ideální volbou. Krémové avokádo , zralé mango a limetková šťáva se spojují ve svěží a překvapivou kombinaci , kterou doplňuje špetka soli a...
5. Verrines z kokosového mléka Chia pudink s malinami a granolou
Tyto skleničkové dezerty patří k těm zdravým svačinám, díky kterým si připadám trochu jako na dovolené, i když zrovna spěchám. Chia pudink s kokosovým mlékem je krémový a lehký, maliny mu dodávají svěží sladkost a barvu a granola neodolatelnou křupavost.
Je ideální, když máte chuť na něco zdravého, ale zároveň dobrého, ať už jako odpolední svačina, nebo po tréninku. Malé potěšení, které vám dodá energii a zasytí vás bez výčitek.
Jak připravit chia pudink? Je to snadné: stačí smíchat chia semínka s rostlinným mlékem ;-) Z pudinku pak připravíte dezert, který je křupavý, jemný a ovocný. O křupavost se postará granola a o ovocnou chuť rozmixované maliny. Pusťte se do přípravy...
6. Vejce na měkko s tyčinkami ze sladkých brambor v troubě
Pokud hledáte zdravou a sytou svačinu s dokonalou rovnováhou bílkovin a sacharidů, tahle kombinace je trefa do černého. Vejce naměkko jsou jemná a plná živin, zatímco pečené hranolky ze sladkých brambor jsou křupavé, tak akorát sladké a bohaté na vlákninu.
Když si je připravím, cítím se hned příjemně sytá, ale ne přejedená. Ráda si je vychutnávám jako slanou odpolední svačinu nebo jako malé jídlo před tréninkem. Je to jedna z těch svačin, po kterých se člověk cítí dobře… a žaludek mu poděkuje.
Na jednoduchou a rychlou večeři jako z dětství si rádi připravíme vejce naměkko. Kromě proužků čerstvého chleba si k nim uděláme také batátové hranolky, které můžeme namáčet do vajíček! Zkrátka si pochutnáte ;-)
7. Kokosový jogurt s jablky, kiwi a lískovými oříšky
Tohle je jedna z těch svačin, které si připravuji, když mám chuť na něco svěžího, lehkého a zároveň opravdu sytého. Kokosový jogurt je krémový a jemný, jablko a kiwi dodávají svěží chuť i barvu a lískové oříšky příjemnou křupavost, která celé jídlo skvěle doplní.
Je to ideální svačina, když si potřebuji udělat zdravou, ale chutnou pauzu, třeba dopoledne nebo odpoledne, a nechci sáhnout po obvyklých kupovaných svačinách. Každá lžička je jednoduchá, vyvážená a zlepší vám náladu.
Na odpolední svačinu s nádechem tropů se skvěle hodí kokosový jogurt s ovocem a oříšky. Tento jednoduchý a rychlý recept vám dodá energii, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni! Díky tukům z kokosu, vitaminům z ovoce a rostlinným bílkovinám z...
8. Mrkvový hummus
Tento mrkvový hummus vás zaujme už na první pohled: má zářivě oranžovou barvu a krásně voní. Když ho připravuji, ráda do něj namáčím křupavé zeleninové tyčinky nebo ho namažu na krajíc celozrnného chleba. Mrkev mu dodává přirozenou sladkost a krémový hummus vás zasytí, aniž by vás zatížil.
Skvěle se hodí jako slaná svačina nebo malé zdravé předkrmové pohoštění, ideální na odpolední pauzu, která vám dodá energii bez výčitek. Ujišťuji vás, že jakmile ho jednou ochutnáte, rychle se stane jednou z vašich oblíbených možností, jak vyváženě a chutně zahnat hlad.
Mrkev dodá hummusu krásnou oranžovou barvu a pomazánce příjemně nasládlou chuť. Skvěle se hodí k zeleninovým tyčinkám i chipsům! Je to chutný způsob, jak do jídelníčku zařadit více rostlinných bílkovin, omezit konzumaci masa a jíst více zeleniny....
9. Banánové palačinky bez přidaného cukru
Banánové palačinky bez přidaného cukru patří k těm svačinám, které vám okamžitě zlepší náladu. Často si je připravuji, když mám chuť na něco sladkého, ale zároveň přirozeného: zralý banán dodá přirozenou sladkost, palačinky mají měkkou, příjemnou konzistenci a připravují se z jednoduchých surovin, které už možná máte v kuchyni.
Skvěle se hodí ke zdravé snídani, která vám pomůže vykročit do nového dne pravou nohou, ale také jako odpolední svačina, když máte chuť na malé potěšení bez výčitek. Jsou lehké, ale syté, a dodají vám energii, aniž by vás zatížily.
V Ptitchefu si banánové lívance zkrátka zamilujeme! Tyto banánové lívance bez přidaného cukru připravíte snadno a rychle. Jsou krásně nadýchané a uvnitř s měkkým kouskem banánu, takže se skvěle hodí k snídani. Za pár minut připravíte superrychlé...
10. Sladké bramborové kanapky
Tyto jednohubky ze sladkých brambor jsou pro mě alternativou k bruschettě – jednoduchým, ale skvělým nápadem, když mám chuť na zdravou a neobvyklou svačinu. Místo chleba používám plátky sladkých brambor, které jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké. Vytvoří tak dokonalý základ, který lze obložit čímkoli, co mám v lednici.
Pokaždé, když si je připravím, mám pocit, že si dopřávám chutnou slanou svačinu, která je lehká, ale zároveň opravdu sytá. Dodá vám energii, aniž by vás zatížila, a inspiruje vás k vyzkoušení stále nových obloh, od pomazánek přes sýry až po sezónní zeleninu.
Místo chleba použijte plátky batátů! Po upečení je stačí obložit podle vlastní chuti. Avokádo, feta, rajčata a kolečka oliv… a máte barevné pohoštění, které snadno připravíte!
Daniele Mainieri
Komentáře