Složení: 134 g kulaté rýže Voda (k odstranění škrobu) 24 cl vody (na vaření) 2 cl rýžového octa 3 g soli (2 lžičky) 14 g cukru (2 lžíce) 2 listy mořské řasy...
Složení: Pro pěnu : 150 g hořké čokolády 4 vejce 50 g cukru Na charlottu : 30 budoárových sušenek mísu s vodou Na ganache : 30 g hořké čokolády 2 lžíce...
Složení: 500 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvých pekařských kvasnic 15 g olivového oleje 31 cl vody 70 ml olivového oleje 30 ml vody rozmarýn (čerstvý nebo...