Name: Dort ve tvaru králíčka
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Cs
Ingredients: 6 vajec; 160 g třtinového cukru; 100 g mouky; 300 g čokolády; 300 g másla; 2 špetky soli; 200 g bílé čokolády; 100 ml smetany ke šlehání (30 % tuku); růžové potravinářské barvivo; 100 g strouhaného kokosu; 150 g lentilek Smarties; 3 tyčinky Mikado

Dort ve tvaru králíčka

hlasujte nyní

Dezert

Easy

1 h 25 m

506 Kcal

Čokoládové brownies můžete snadno proměnit v roztomilého králíčka, který se skvěle hodí jako dezert ;-) Tajemství je v tom, jak korpusy nakrájíte. Je to snadný a originální nápad na narozeninovou oslavu vašich dětí nebo na Velikonoce :-). Krok za krokem vás provedeme přípravou obou brownie korpusů, jejich sestavením i zdobením. Stačí postupovat podle níže uvedených kroků a podívat se na náš videorecept!

Příprava

Příprava45 min

Doba vaření40 min

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 1

Čokoládová ganache:
Zahřejte smetanu. Bílou čokoládu nalámejte do misky. Zalijte ji horkou smetanou a míchejte, dokud nevznikne hladká, jednolitá směs.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 2

Odeberte 2 lžíce ganache a obarvěte ji narůžovo (použijete ji na vnitřní části uší a čumáček). Obě ganache dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 3

Připravte těsto na brownies:
Smíchejte vejce s cukrem a potom přidejte mouku.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 4

Rozpusťte čokoládu s máslem a přidejte je k předchozí směsi. Dobře promíchejte.
Těsto rozdělte na dvě části.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 5

Těsto rozdělte do dvou stejně velkých kulatých forem vymazaných máslem (nebo ho pečte postupně, pokud máte jen jednu formu).
Pečte 20 minut při 180 °C. Nechte vychladnout.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 6

Jedno brownie položte na tác. Druhé rozkrojte podle obrázku (nebo videa níže) tak, aby vznikly dvě uši a motýlek.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 7

Všechny části rozložte na servírovací tác a sestavte z nich králíčka.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 8

Celý dort potřete ganache z bílé čokolády. Nevadí, když nebude povrch úplně hladký, později ho zakryjete.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 9

Hlavu a uši králíčka posypte strouhaným kokosem, který vytvoří srst. Kokos přitlačte také na boky dortu; díky ganache dobře drží.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 10

Pomocí cukrářského sáčku nebo zdobicí stříkačky obarvenou ganache ozdobte vnitřní části uší a čumáček.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 11

Tyčinky Mikado rozlomte napůl a umístěte je pod čumáček jako vousky. Nad něj položte dvě hnědé lentilky Smarties jako oči.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 12

Potom na motýlka postupně přilepujte lentilky Smarties a snažte se je seřadit v barvách duhy.

Dort ve tvaru králíčka - Příprava krok 13

A je to, dort ve tvaru králíčka je hotový!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Základní korpus: Můžete upéct jakýkoli korpus, který máte rádi. Mějte ale na paměti, že příliš vysoký korpus nebude mít dostatečně rovný povrch na zdobení.
Ganache: Můžete ji připravit z hořké čokolády (použijte stejné množství smetany jako čokolády), a vytvořit tak hnědého králíčka. V takovém případě nepřidávejte strouhaný kokos.
Zdobení: Nebojte se popustit uzdu fantazii!
Skladování: Protože je dort potřený ganache, doporučujeme uchovávat ho v chladničce nejdéle 4 dny. Před podáváním ho vyjměte z lednice 30 minut předem, aby brownie bylo krásně vláčné.