Křupavé hřebenatky

hlasujte nyní
Předkrm
Velmi snadné
1 h 5 m
75 Kcal

Všichni jsme pro hřebenatky a pórek, že? Udělejte si je ještě křupavější pro sváteční období a přidejte je do plátů cihlového těsta! Mimořádně jednoduchý domácí recept, samozřejmě vyzkoušený a schválený celým týmem Ptitchef ;-) Pro váš vánoční aperitiv, silvestrovský raut nebo jakoukoli jinou slavnostní událost vám tento snadný nápad skvěle poslouží!

Složení

12

Materiály

  • Forma na muffiny
  • Vykrajovátka na sušenky o průměru 8 cm

Příprava

Příprava45 min
Doba vaření20 min
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 1List cihlového těsta potřete olivovým olejem. Na něj položte další a potřete ho dalším olivovým olejem. Přikryjte posledním plátem cihlového těsta a potřete olivovým olejem.
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 2Ze 3 plátů cihel vykrojte pomocí vykrajovátka na sušenky kolečka. Každé z těchto koleček vtlačte do důlku ve formě na muffiny (není třeba ji vymazávat máslem).
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 3Pečte 10 minut při 180 °C.
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 4Pórek omyjte a nakrájejte. Osmažte ho na olivovém oleji, dokud se nerozpustí.
    Do každého těsta vložte kousek pórku.
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 5Hřebenatky smažte na olivovém oleji, dokud se dobře neopečou.
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 6Do každé mušle vložte několik hřebenatek a do každé přidejte několik piniových oříšků. Nakonec přidejte několik kapek citronové šťávy do každé křupky.
  • Křupavé hřebenatky - Příprava krok 7Vaše křupavé hřebenatky jsou připraveny! Měly by se ihned sníst.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou nejlepší tipy pro přípravu křupavých hřebenatek?

Doporučuji použít čerstvé hřebenatky a kvalitní olivový olej pro nejlepší chuť. Také se ujistěte, že jsou dobře opečené, aby byly křupavé.
Celkový čas na přípravu a vaření je přibližně 1 hodina a 5 minut, což zahrnuje 45 minut přípravy a 20 minut pečení.
Můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je tymián nebo rozmarýn, nebo přidat další zeleninu, jako jsou cherry rajčata nebo špenát.
Nejlepší je je sníst ihned po přípravě, ale pokud máte zbytky, skladujte je v uzavřené nádobě v lednici a ohřejte v troubě před podáváním.
Místo hřebenatek můžete použít grilovanou zeleninu nebo tofu, které dodá podobnou texturu a chuť, a stále si užijete křupavou pochoutku.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 75Kcal
  • Carbo: 8.5g
  • Celkový tuk: 2.8g
  • Nasycené tuky: 0.3g
  • Proteiny: 3.3g
  • Vlákna: 0.7g
  • Cukr: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Výživové informace na 1 porci (37g)
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: