Hruškový koláč s čokoládou
hlasujte nyní
Jako dezert si připravte koláč s hruškami a čokoládou! Lahodná ovocná kombinace si jistě získá vás i vaše hosty. Příprava je velmi snadná – stačí postupovat krok za krokem podle našeho psaného návodu a videa.
Složení
6
Materiály
- 1 koláčová forma
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření20 min
Těsto vložte do koláčové formy a dno propíchejte vidličkou. Rozpusťte čokoládu. Hrušky nakrájejte na 8 plátků.
Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce smíchejte s cukrem. Přidejte měkké máslo a mandlový prášek. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
Směs nalijte do koláčového základu a rovnoměrně ji rozetřete. Navrch položte kousky hrušek. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C na 35 až 40 minut.
A je to, hruškový koláč s čokoládou je hotový.
FAQ ❓
Jak upéct hruškový koláč s čokoládou dokonale dozlatova?
Aby se koláč dobře upekl, předehřejte troubu na 180 °C a během 35 až 40 minut pečení ho průběžně kontrolujte. Propečení můžete ověřit špejlí nebo nožem.
Lze v tomto receptu nahradit hrušky jiným ovocem?
Ano, můžete vyzkoušet například jablka nebo broskve, chuť i struktura koláče se však mohou změnit.
Jaký je rozdíl mezi domácím a kupovaným křehkým těstem?
Domácí křehké těsto bývá čerstvější a můžete si ho přizpůsobit podle své chuti, zatímco kupované těsto je praktičtější a rychlejší na použití.
Jak skladovat hruškový koláč s čokoládou?
Koláč doporučujeme uchovávat zakrytý v lednici, aby zůstal čerstvý. Vydrží tam 2 až 3 dny.
Lze koláč připravit předem?
Ano, koláč můžete připravit předem a uchovávat ho v lednici. Nejlepší je podávat ho ještě tentýž den, aby měl optimální strukturu, před servírováním ho však můžete krátce ohřát v troubě.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 581Kcal
- Carbo: 46.8g
- Celkový tuk: 37g
- Nasycené tuky: 12.8g
- Proteiny: 11.3g
- Vlákna: 5.4g
- Cukr: 21.8g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 23
Výživové informace na 1 porci (154g)
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit

Hruškový mandlový koláč bourdaloue

Sluneční koláč s vanilkovým krémem a čokoládou

Čokoládový koláč

Hrušková charlotte s opraženými mandlemi

Extra křupavé měšce z těsta brick s houbami, sýrem brie a hruškami

Palačinkové tagliatelle s čokoládou a arašídovým máslem

Pizza s kitkat a čokoládovým jogurtem danette

Dárková sada na čokoládovou rýžovou kaši s hořkou a bílou čokoládou

Mramorované palačinky s vanilkou a čokoládou

Babka – brioška s čokoládou a lískovými oříšky

Cruffiny: spojení croissantu a muffinu s vanilkovým cukrářským krémem a čokoládou

Blondie s třešněmi a čokoládou: dokonale křupavý a vláčný dezert
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:





Ohodnoťte tento recept