Pečené kuře s hořčicí a provensálskými bylinkami

Name: Pečené kuře s hořčicí a provensálskými bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 celé kuře; 4 až 5 lžic hořčice; provensálské bylinky

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

1 h 30 m

240 Kcal

K nedělnímu rodinnému obědu se skvěle hodí celé pečené kuře. Hořčice a provensálské bylinky mu dodají výraznou chuť a příprava je snadná: kuře stačí potřít hořčicí, posypat bylinkami a dát péct. Podávejte s bramborami opečenými na pánvi nebo s hranolky. Recept vyzkoušel a schválil tým Ptitchef – šťavnatému a křehkému masu se těžko odolává.

Složení

1 celé kuře
4 až 5 lžic hořčice
provensálské bylinky

Kuchyňské vybavení

Zapékací mísa o průměru 30 cm

Příprava

Doba přípravy10 min

Doba vaření1 h 20 m

Kuře vložte do zapékací misky a dobře ho potřete hořčicí.
Posypte provensálskými bylinkami.
Pečte 80 minut při 180 °C.
Kuře s hořčicí je hotové!

Ohodnoťte tento recept

Výborné! Dobré Průměrné Ujde to Není dobré

Tipy a triky

Pečení: Díky vrstvě hořčice se kuře peče podobně jako při dušení. Maso je křehčí a šťavnatější a hořčice ztrácí většinu své štiplavosti.
Kuře: Pro nejlepší chuť zvolte kuře s francouzským označením kvality Label Rouge.