Složení: Na pečivo : 150 g celozrnné mouky 150 g hladké mouky 50 g parmazánu 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic (nebo 1 sáček sušeného droždí) 210...
Složení: 50 g mandlového prášku (nebo pistáciového/oříškového prášku) 50 g mouky 100 g moučkového cukru 75 g másla 4 vaječné bílky 1 lžička vanilkového...
Složení: 15 cl mléka 100 g medu 100 g másla 200 g pšeničné mouky 5 g prášku do pečiva 120 g hnědého cukru 1 vejce 1 špetka soli 6 g skořice 1 hřebíček 2 g...
Složení: 3 vejce 100 g cukru 200 g mouky 11 g prášku do pečiva 125 g obyčejného jogurtu 85 g másla 2 lžíce neslazeného kakaového prášku 1 lžička vanilkového...
Složení: Na krém: Potřebujete: 210 ml plnotučného mléka 20 g cukru 40 ml kávy (1 šálek espressa) 1 žloutek 10 g kukuřičné mouky Na kávovou ganache 50 g...
Složení: 40 g červené papriky (1/2 papriky) 70 g sýra feta nebo cotija (1/2 bloku) 5 g koriandru (hrst) 20 g červené cibule (1/4 cibule) 140 g vařené...