Svěží a snadné gazpacho

Name: Svěží a snadné gazpacho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 500 g rajčat (asi 5); 1/2 okurky; 1/2 sladké papriky; 1/2 stroužku česneku; 1 lžíce olivového oleje; Sůl

Přicházející

Velmi snadné

10 min

119 Kcal

Osvěžte se na začátku jídla slavnou studenou polévkou ze Španělska: gazpacho! Šťavnatá rajčata, trocha olivového oleje, trocha česneku na okořenění a máte svěží a chutný předkrm. Neváhejte toto gazpacho servírovat v malých skleničkách, aby si ho hosté mohli vychutnat jako aperitiv ;-)

Složení

500 g rajčat (asi 5)
1/2 okurky
1/2 sladké papriky
1/2 stroužku česneku
1 lžíce olivového oleje
Sůl

Materiály

1 mixér

Příprava

Rajčata omyjte a rozpulte. Okurku oloupejte a rozkrojte napůl. Papriku zbavte semínek. Vše vložte do mixéru a rozmixujte.
Přidejte česnek, olivový olej a sůl a znovu rozmixujte.
Nakrájejte malé kousky okurky a papriky. Podávejte gazpacho a posypte ho zeleninou.
Přidejte kapku olivového oleje. Vše je připraveno!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak připravit ještě chutnější gazpacho?

Do gazpacha můžete přidat čerstvé bylinky, například bazalku nebo mátu, které zvýrazní jeho chuť.

Odkud gazpacho pochází?

Gazpacho je tradiční studená polévka ze Španělska, oblíbená zejména v Andalusii, kde se často jí během horkých měsíců.

Lze gazpacho připravit předem?

Ano, gazpacho lze připravit předem a uchovávat v lednici. Po několika hodinách bývá dokonce ještě chutnější, protože se jednotlivé chutě stihnou propojit.