Studená okurková polévka s mátou
Není nic lepšího než studená polévka na zchlazení na začátku jídla! Dnešní polévka je okurková, v kombinaci s mátou a tvarohem pro extra svěží a chutný výsledek. Jednodušší už to být nemůže. Stačí dát všechny ingredience do mixéru, vše rozmixovat a... je to! Můžete ji také podávat ve verrinech jako aperitiv ;-).
Složení
Materiály
- 1 mixér
Příprava
Okurku oloupejte, nakrájejte na čtyři hrubé kusy a vložte do mixéru.
Přidejte tvaroh, lístky máty, stroužek česneku, citronovou šťávu, sůl a pepř. Rozmixujte do hladka.
Polévku nalijte do mísy a ozdobte lístkem máty. Vychutnejte si ji dobře vychlazenou!
Pozorování
Jaké jsou zdravotní výhody okurkové polévky?
Okurková polévka je osvěžující a nízkokalorická, bohatá na vitamíny a minerály, které podporují hydrataci a zdraví pleti.
Jak mohu polévku přizpůsobit podle svých chutí?
Můžete přidat další bylinky, jako je bazalka nebo kopr, nebo experimentovat s různými druhy sýra pro jinou chuť.
Je možné polévku připravit předem a uchovat ji?
Ano, polévku můžete připravit předem a uchovávat v lednici, ale doporučuje se ji podávat čerstvou pro nejlepší chuť a texturu.
Jaké další ingredience mohu přidat pro zvýšení výživové hodnoty?
Můžete přidat avokádo pro zdravé tuky nebo jogurt pro krémovější konzistenci a probiotika.
Jaké jsou nejlepší tipy pro servírování studené polévky?
Podávejte ji ve verrinech s ozdobou z čerstvé máty a plátky okurky pro elegantní vzhled a osvěžující chuť.
Výživa
- Carbo: 6.4g
- Celkový tuk: 0.4g
- Nasycené tuky: 0.2g
- Proteiny: 8.4g
- Vlákna: 1.4g
- Cukr: 6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ohodnoťte tento recept