30 jídel, která si můžete vzít s sebou do práce a která chutnají skvěle, aniž by se musela ohřívat
Nosit si oběd do práce nemusí nutně znamenat fádní nebo stále stejné jídlo. S pomocí několika praktických, čerstvých a vyvážených receptů lze připravit kompletní jídla, která se nemusí ohřívat a která chutnají skvěle i v době oběda.
Rýžové saláty, studené těstoviny, tortilly, quiche, vydatné sendviče a pokrmy se zeleninou, tuňákem, vejci nebo kuřecím masem jsou skvělými možnostmi, jak obohatit týdenní jídelníček. Tyto recepty jsou nejen cenově výhodné, ale také pomáhají lépe zorganizovat denní rutinu a zaručují domácí, lehké a chutné jídlo i mimo domov.
10 receptů na studené polévky jako dokonalý předkrm
Jako oběd, který se nemusí ohřívat, jsou studené polévky ideální, zejména v létě.
Osvěžte se na začátku jídla slavnou studenou polévkou ze Španělska: gazpacho! Šťavnatá rajčata, trocha olivového oleje, trocha česneku na okořenění a máte svěží a chutný předkrm. Neváhejte toto gazpacho servírovat v malých skleničkách, aby si ho hosté...
Máte rádi španělské gazpacho? Salmorejo si zamilujete! Tato hustá, napěněná studená rajčatová polévka pocházející z Córdoby na jihu Španělska jistě potěší vaše chuťové pohárky při aperitivu nebo jako předkrm. Je to velmi snadný recept bez vaření, na...
Není nic lepšího než studená polévka, která vás osvěží hned na začátku jídla! Dnes hraje hlavní roli okurka, kterou jsme zkombinovali s mátou a tvarohem. Výsledkem je mimořádně svěží a chutná polévka. Její příprava už nemůže být jednodušší. Stačí dát...
Chcete-li si vychutnat polévku i v horkých dnech, připravte si ji ve studené verzi! Dnes vám přinášíme recept na hráškovou polévku. Je rychlá, snadná a bez vaření. Skvěle se hodí do malých skleniček jako pohoštění nebo jako svěží předkrm.
Studená polévka je ideální jako předkrm během horkých letních dnů a zamiluje si ji každý! Její příprava je snadná a rychlá, takže ji zvládne opravdu každý. Dnes vám nabízíme recept na studenou polévku z rajčat a vodního melounu s trochou olivového...
Studená polévka, která přijde vhod během horkých dní! Pokud si chcete dát pauzu od tradičního španělského gazpacha z rajčat, vyzkoušejte tuto kombinaci ředkviček a kozího sýra :-) Tento recept bez vaření je snadný a hotový raz dva. Stačí dát všechny...
Nenechte se zmást názvem: ajoblanco nechutná po česneku . Tato studená polévka z jihu Španělska se připravuje především ze syrových mandlí. Její jemná chuť a hedvábná konzistence z ní dělají jedno z nejosvěžujících letních jídel. Andaluské...
Když se řekne hlávkový salát, jako první nás napadne salát, že? Dnes vám navrhujeme originální způsob, jak tuto zeleninu plnou zdraví prospěšných živin využít: připravit z ní polévku a podávat ji s cizrnovým salátem, který pokrm příjemně vyváží!...
20 receptů na vydatné saláty, sendviče a další pokrmy
Objevte praktické recepty na saláty, sendviče, quiche, koláče a další pokrmy, které se skvěle hodí s sebou do práce. Jsou to chutné nápady, které není třeba ohřívat a díky nimž je polední přestávka mnohem jednodušší.
Rýžový salát je IDEÁLNÍ recept na piknik! Je velmi snadný na přípravu a stejně snadno ho můžete dát do krabičky a vzít kamkoli s sebou. Skvělý nápad, na který se můžete spolehnout, když vám dojde inspirace na oběd do práce. Navíc je to recept, který...
Vyzkoušejte náš domácí těstovinový salát, který je velmi snadný na přípravu a pomůže omezit plýtvání! Vezměte si ho s sebou na piknik nebo si ho zabalte do krabičky na oběd do práce. Zbylé těstoviny díky němu dostanou nový život! Ingredience obměňujte...
Máte chuť na něco svěžího k obědu? Podělíme se s vámi o náš tajný recept na dokonalý piknik: libanonský tabbouleh! Čeká vás výbuch chutí ;-) Díky hladkolisté petrželce a mátě budou vaše chuťové pohárky jásat. Přidejte šťavnatá rajčata, olivový olej a...
Snadných a zdravých receptů není v kuchařce nikdy dost, že? Zvlášť když hledáte něco, co vám vystačí na několik jídel. Vyzkoušejte proto kuskusový salát z kuskusu ! Se sezónní zeleninou a červenými fazolemi, které dodají rostlinné bílkoviny ,...
Tento bramborový salát kombinuje jednoduché a chuťově výrazné suroviny, jako jsou sýr feta, vejce, cherry rajčata, olivy a čerstvá petržel. Díky zálivce z olivového oleje a octa je to lehký salát plný barev, inspirovaný středomořskou kuchyní....
Tento slaný koláč s tuňákem a rajčaty se snadno připravuje a potěší vás dokonalou kombinací chutí. Je hotový rychle, což oceníte, když nemáte vždy čas vařit. Porce koláče podávaná se zeleninovým salátem představuje vyvážené jídlo. Plánujete-li piknik,...
Když se řekne japonská kuchyně, vybaví se nám samozřejmě sushi , ramen a dokonce i slavná omeleta okonomiyaki ... My ale obzvlášť milujeme onigiri ! Tento malý rýžový trojúhelníček je ideální svačinou, kterou najdete například v japonských...
V Ptitchef milujeme quiche, jakmile se objeví první letní vedra! Quiche je naprosto ideální jídlo na piknik , k obědu do práce , na večeři s přáteli formou bufetu nebo jednoduše jako hlavní chod se zeleným salátem. Dnes vám nabízíme recept na...
Máte doma tortilly a nevíte, co s nimi? Připravte z nich quiche, které jsou snadné a úsporné ! Stačí pár vajec, mléko, trocha mozzarelly a slaniny a můžete si připravit křupavé a velmi chutné mini quiche. Skvěle se hodí na aperitiv nebo jako rychlé...
Pikniková sezóna brzy začne a co může být lepšího než lahodné wrapy jako jídlo s sebou? Tento jednoduchý a zdravý recept s vařeným lososem ( v mikrovlnné troubě , abyste ušetřili čas), mrkví a salátem se skvěle hodí jako rychlý oběd ! Díky pšeničné...
Hamburgerová houska se nehodí jen na přípravu… hamburgerů! Skvěle poslouží také na studené sendviče, kterým dodá extra nadýchanou jemnost :-) Přesvědčte se sami díky tomuto novému receptu s kuřecím masem marinovaným v citronu a bylinkách, zelným...
Čerstvá bageta je ideální základ pro rychlý sendvič na cestu! Na ingrediencích se ale nevyplatí šetřit. Uzená kachní prsa tu kombinujeme se sušenými rajčaty, balzamikovým octem a rukolou. Tuhle kombinaci chutí si zamilujete ;-)
Recept v jarních barvách, který přinese slunce na váš stůl! Sendvičový dort bude na rautu zaručeně hitem. Je to vlastně obložený chléb, který stačí ozdobit jako dort ;-) Tohle je přesně ten typ jednoduchého a efektního receptu, který máme v Ptitchef...
Pokud hledáte chutný tip na bezlepkovou a nízkosacharidovou večeři, tento cuketový sendvič je ideální volbou. Místo tradičního chleba poslouží jako chutný základ s nízkým obsahem sacharidů čerstvá cuketa nakrájená na tenké plátky a zapečená s...
Nemáte po ruce listové těsto a najednou máte chuť na quiche ? Máme pro vás skvělé řešení: jako základ použijte tortillu ! Ano, tu, která vám zbyla po večeru s fajitas! Je to rychlé, praktické a lehké řešení, které přijde vhod. Přidejte jednoduchou...
Milovníci blízkovýchodní kuchyně jistě znají falafely . Tyto malé vegetariánské kuličky z cizrny jsou plné chuti a obvykle se smaží v oleji. Dnes jsme se ale rozhodli připravit jejich zdravější , a přitom stejně chutnou verzi v naší oblíbené...
Salát ze špaldy s tuňákem je svěží a vyvážený pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Skvěle se hodí jako lehký oběd, jídlo do práce nebo rychlá večeře. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě , aniž by se vzdali chuti. V našem...
Jak si vzít oběd do práce
Vzít si jídlo s sebou do práce je skvělý způsob, jak se lépe stravovat, ušetřit a vyhnout se shonu v době oběda. Aby byl oběd chutný a bezpečný, je klíčem správný výběr nádoby, správné skladování a několik drobných opatření při přípravě.
Studené saláty, jako je rýžový salát, těstovinový salát, kuskus, salát z cizrny nebo fazolí, patří mezi nejpraktičtější možnosti. Ideální je přepravovat je v hermeticky uzavřených nádobách a pokud možno vzít omáčku zvlášť, aby se smíchala až těsně před jídlem. Díky tomu zůstanou suroviny čerstvé a nezvadnou. Aby bylo jídlo vyváženější, vyplatí se přidat zdroj bílkovin, jako je tuňák, vařené vejce, trhané kuřecí maso, sýr, cizrna nebo čočka.
Sendviče, wrapy a plněné pečivo jsou také ideální pro oběd bez mikrovlnky. Aby se příliš nevysokaly, je dobré vložit mezi chléb a krémovější náplně, jako je majonéza, čerstvý sýr, paštiky nebo omáčky, sušené listy. Další možností je vzít si náplň zvlášť a sendvič si sestavit až v práci. Wrapy a lisované sendviče obvykle dobře snášejí přepravu, zejména pokud jsou zabalené do pergamenového papíru nebo uložené ve speciálních krabičkách.
Quiche, tortilly, slané koláče a frittaty jsou vynikající, protože se dají jíst studené nebo při pokojové teplotě. Stačí je nakrájet na jednotlivé plátky a uložit do dobře uzavřených nádob. Skvěle se hodí k jednoduchému salátu, syrové zelenině, cherry rajčátkům nebo ovoci. Jsou také dobrou volbou pro přípravu předem, kdy je můžete mít připravené na několik dní v týdnu.
Studené polévky, jako je gazpacho, salmorejo, studená okurková polévka nebo ajoblanco, by se měly přenášet v lahvích nebo vzduchotěsných nádobách, nejlépe dobře vychlazené. Aby si polévka zachovala svou konzistenci, je třeba přílohy, jako jsou krutony, vařené vejce, semínka, čerstvé bylinky nebo kostky zeleniny, přepravovat odděleně a přidávat je až těsně před podáváním. Polévka tak zůstane čerstvá a bude se lépe jíst.
Recepty jako falafely, pečené kuličky, onigiri, plněná zelenina nebo pokrmy z luštěnin se také velmi dobře hodí do studených obědových krabiček. Lze je doplnit jednoduchými omáčkami, jako je jogurt s bylinkami, hummus, vinaigrette nebo tahini, které se vždy přepravují v malých nádobkách, aby jídlo nezměklo.
Pro bezpečný transport je ideální použít chladicí tašku, zejména pokud recept obsahuje vejce, tuňáka, kuře, rybu, sýr, jogurt nebo majonézu. Pokud je v práci k dispozici lednička, je třeba obědovou krabičku ihned po příchodu uložit do ní. Také se vyplatí oddělit křupavé přísady, listovou zeleninu a omáčky až do okamžiku jídla, čímž zajistíte, že jídlo bude čerstvější, hezčí a chutnější.
Díky těmto jednoduchým opatřením si můžete do práce nosit pestré, vyvážené a chutné jídlo, aniž byste cokoli museli ohřívat. Od kompletních salátů po vydatné sendviče, od quiche po studené polévky – existuje spousta praktických nápadů, jak proměnit každodenní obědovou krabičku v domácí, cenově výhodný a lahodný oběd.
Mirella Mendonça
Komentáře