Bramborový salát s fetou, vejcem a cherry rajčátky

Složení

• 500 g brambor
• 2 vejce
• 100 g sýra feta (nebo jiného)
• 150 g cherry rajčat
• 50 g oliv (zelených nebo černých)
• 2 lžíce nasekané petrželky
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa (nebo citronové šťávy)
• sůl
• pepř

Materiály

• Hrnec

Příprava

• Oloupané brambory nakrájené na větší kostky vložte do hrnce se studenou vodou. Zapněte střední až vysoký plamen. Jakmile voda začne vřít, vařte brambory asi 15 minut, nebo dokud nezměknou, ale zůstanou pevné.
• Mezitím vařte vejce v hrnci s vroucí vodou po dobu 9 minut.
  
• Cherry rajčata rozkrojte na poloviny. Fetu rozbalte a rozdrobte. Nasekejte petrželku. Vyjměte olivy z pecky.
• Jakmile jsou brambory uvařené, sceďte je a dejte je na servírovací mísu. Ještě za tepla je dochuťte polovinou olivového oleje, solí a pepřem. Jemně promíchejte.
  
• Přidejte cherry rajčata, olivy, petrželku a rozdrobený sýr feta. Pokapejte zbývajícím olivovým olejem a octem. Pečlivě promíchejte.
• Položte na vrch vařená vejce a podávejte.
  
• Dobrou chuť!

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept