Těstovinový salát s rajčaty, fetou a olivami

Name: Těstovinový salát s rajčaty, fetou a olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 350 g těstovin (penne rigate); 2 rajčata; 150 g fety; 85 g černých oliv bez pecek; 5 lžic olivového oleje; 1 lžíce balzamikového octa; provensálské koření; sůl; pepř

hlasujte nyní

Předkrmy

Velmi snadné

25 min

400 Kcal

Vyzkoušejte náš domácí těstovinový salát, který je velmi snadný na přípravu a pomůže omezit plýtvání. Můžete si ho vzít s sebou na piknik nebo zabalit do krabičky na oběd do práce. Zbylým těstovinám tak dáte druhý život! Suroviny obměňujte podle ročního období, ať si salát můžete připravovat po celý rok :-D Přidejte třeba kousky kuřecího masa, šunky nebo lososa, případně tofu ve vegetariánské variantě. Salát tak obohatíte o další bílkoviny a bude ještě vyváženější :-)

Složení

350 g těstovin (penne rigate)
2 rajčata
150 g fety
85 g černých oliv bez pecek
5 lžic olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
provensálské koření
sůl
pepř

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření10 min

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Propláchněte je ve studené vodě, aby rychle vychladly.
Přidejte fetu, rajčata nakrájená na kousky a olivy.
Přidejte provensálské koření a dobře promíchejte.
Smíchejte olivový olej s balzamikovým octem, osolte a opepřete a salát touto zálivkou přelijte.
A je to, váš těstovinový salát je hotový!