Vegetariánský koláč s rajčaty a fetou, ideální na piknik!

Složení

• 1 křehké těsto
• 2 vejce
• 15 cl mléka
• sůl
• pepř
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 kapka olivového oleje
• 3 rajčata (350 g)
• 50 g sýra feta

Materiály

• 1 koláčová mísa
• 1 metla (nebo vidlička)
• 1 štětec (nebo lžíce)

Příprava

• Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky. Rozdrobte sýr feta.
• Vejce a mléko rozšlehejte s trochou soli a pepře.
  
• Křehké těsto rozválejte do koláčové formy. Základ koláče potřete dijonskou hořčicí, olivovým olejem, sušeným rozmarýnem, česnekovým práškem, solí a pepřem.
• Navrch naaranžujte plátky rajčat (nejlepší plátky si nechte nahoru). Posypte rozdrobeným sýrem feta. Navrch přidejte směs mléka a vajec.
  
• Pečte 30 až 40 minut při 180 °C.
• A je připraven! Tento quiche je stejně dobrý teplý jako studený!
  

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept