Předkrm - stránka 3

Složení: 3 rýžové papíry (+/-) voda olej Náplň: 250 g syrových, oloupaných krevet 2 lžičky kukuřičného škrobu 1 lžička sezamového oleje 1 lžička sójové...

Složení: 500 g mouky na pizzu a focacciu (W 280–320) 360 g vlažné vody 5 g sušeného droždí 11 g jemné soli 5 g cukru 20 g extra panenského olivového oleje 8...

Složení: 1 konzerva sardinek ve vlastní šťávě (100 g; 70 g po slití) ½ malé cibule 1 středně velké rajče ½ stroužku česneku olivový olej podle potřeby 1...

Složení: 1 vejce 50 g přírodního jogurtu 2,5 cl olivového oleje 125 g mouky 1 čajová lžička prášku do pečiva 100 g fety 50 g sušených rajčat (ze sklenice)...

Složení: 1 rolka obdélníkového listového těsta 4 tenké vepřové klobásky (velikosti klasické krůtí klobásky) 100 g čerstvého roztíratelného sýra (typu...

Složení: 1/2 malé cibule (nasekané) 6 surimi tyčinek 3 až 4 lžíce majonézy 1 až 2 lžíce kečupu (nebo podle chuti) bílý pepř Volitelné: 1 lžička smetanového...

Složení: Na těsto: 120 g bílé pšeničné mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených aromatických bylinek...

Složení: 120 g hladké pšeničné mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených bylinek (použili jsme rozmarýn)...

Složení: 200 g kroužků olihně (čerstvých nebo mražených) 60 g strouhanky (nebo panko) 40 g kukuřičného škrobu 10 g hladké mouky 60 ml perlivé vody (velmi...

Složení: 8 plátů těsta na brick 150 g strouhané mozzarelly 100 g sýra akawi (nebo sýru feta či jiného sýra z kravského mléka) 15 g čerstvé petrželky pepř 1...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 100 g čerstvého sýra 15 g strouhaného parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo 1 prolisovaný...

Složení: 2 plátky rýžového papíru neutrální olej (na smažení) 1 filet z lososa nebo pstruha (125 g, zmrazený a rozmrazený) 2 lžíce majonézy 1 lžíce sójové...

Složení: 4 plátky rýžového papíru olej (slunečnicový/řepkový) Na dochucení: řasa nori sezamová semínka

Složení: 2 cibule 1 lžička másla trocha olivového oleje čerstvý rozmarýn sůl pepř 1 lžíce balzamikového octa 1 lžíce třtinového cukru 1 balení listového...

Složení: 250 g ricotty 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky

Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika černá sezamová semínka preclíkové tyčinky

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g sýra s česnekem a bylinkami 6 žampionů (minimálně)

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného čedaru Maso: 1 lžíce olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...

Složení: 4 hřebenatky bez jiker Na citrusovou vinaigrettu: 3 pomeranče (neošetřené, bez vosku) 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky vanilkového extraktu...

Složení: 150 g čerstvého sýra 2 plátky uzeného lososa 1 lžička kaparů 5 g čerstvého kopru kůra z 1/2 citronu 1/2 šalotky (nebo 1/4 červené cibule, volitelné)

Složení: 1 plát obdélníkového listového těsta 160 g pasírovaných rajčat 70 g strouhaného ementálu (nebo strouhané mozzarelly) 25 g strouhaného parmazánu...

Složení: 2 vejce 12,5 cl olivového oleje Vločková mořská sůl

Složení: 20 g ovesných vloček 80 ml mléka (živočišného nebo rostlinného) či vody 8 g chia semínek 1 lžička agávového sirupu (nebo jiného sladidla) 60 g sýru...

Složení: 1 žlutá cibule (velká) 70 g strouhaného parmezánu Koření podle vlastního výběru (zde paprika a provensálské bylinky)