Předkrm - stránka 3

Složení: Pico de gallo : 125 g cherry rajčátek 1/4 červené cibule (nebo 1/2 malé červené cibule) šťáva z 1/2 limetky 1 hrst čerstvého koriandru 1/4 červené...

Složení: 6 ústřic 10 cl kokosového mléka Šťáva z 1 limetky 1/2 červené chilli papričky 1 kousek zázvoru 1 hrst čerstvého koriandru 1 mučenka (+ voda ze 2...

Složení: 6 tortill (kukuřičných nebo pšeničných) 10 cl olivového oleje 3 lžičky papriky 2 lžíce soli

Složení: 300 g vařených bílých fazolí 1 česnek 20 g tahini šťáva z 1/2 citronu 5 g mletého kmínu 60 g kokosového mléka 30 g sezamového oleje Sůl podle chuti...

Složení: 12 cherry rajčátek 12 knacků (naše jsou vegetariánské) 1/4 okurky

Složení: 20 cherry rajčat 150 g kuliček mozzarelly (asi 20 kuliček) 160 g zelených oliv (přibližně 40) 30 g čerstvého rozmarýnu (asi 6 snítek) 4 plátky šunky

Složení: 12 plátků rozety 12 plátků pancetty 15 cherry rajčátek (nebo fíků / hroznů...) 10 chlebových krutonů 5 plátků chleba 4 snítky rozmarýnu

Složení: 1 listové těsto 1 plátek šunky 125 g strouhaného sýra 16 lžiček bešamelové omáčky 1 žloutek

Složení: 8 žampionů (středních / velkých) 125 g mozzarelly (jedna koule) 15 černých oliv bez pecky 4 sušená rajčata 1 stroužek česneku 3 lžíce strouhaného...

Složení: 350 g zeleniny (v tomto případě mrkev a cuketa, čerstvé nebo mražené) 1 žlutá cibule (malá) 100 g sójové smetany (nebo crème fraîche) 1 lžíce...

Složení: 1 listové těsto 4 lžičky pesta rosso 2 hrsti strouhaného sýra mozzarella špetka tymiánu (podle chuti) Několik sezamových semínek 1 žloutek

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 160 g čerstvého sýra 30 g parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo rozdrcený stroužek česneku) 1...

Složení: Pečená rajčata : 250 g cherry rajčat 1 lžíce olivového oleje rozmarýn sůl pepř 1 stroužek česneku Toasty : 1 plátek chleba bruschetta (nebo 1...

Složení: 4 pohankové palačinky olivový olej Sůl Sušený rozmarýn

Složení: 3 červené papriky 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl Pepř

Složení: 6 tortill (pšeničných nebo kukuřičných) 100 ml olivového oleje 1 polévková lžíce papriky 1 lžička soli

Složení: 260 g vařeného hrášku, scezeného asi 10 lístků čerstvé bazalky 3 lžíce olivového oleje šťáva z poloviny citronu 40 g mandlí pepř podle chuti 50 g...

Složení: 50cl ginu 35cl citronové šťávy 1,25 litru perlivé vody 15cl sirupu z třtinového cukru Kostky ledu Několik plátků citronu

Složení: 4 tortilly (pšeničné nebo kukuřičné) 150 g čerstvého sýra 140 g rozdrobeného tuňáka 50 g rukoly

Složení: 250 g sýra ricotta 1 lžíce olivového oleje sůl pepř pistácie mandle vlašské ořechy pažitka

Složení: 250 g vody (1 šálek) 100 g červené čočky (půl šálku) Náplň (nepovinná): 4 polévkové lžíce smetanového sýra Hrst špenátu 2 plátky vařené šunky

Složení: 250 g čerstvých krevet (nebo krevet, červených, bílých, garnátů...) Citronová kůra (podle chuti) Pomerančová kůra (podle chuti) Extra panenský...

Složení: 2 listové těsto 2 steaky z lososa (s kůží nebo bez ní) 150 g čerstvého sýra 1/2 citronu (šťáva) sůl pepř 1 vejce (na pozlacení)

Složení: 6 vařených (nebo syrových) krevet sůl pepř 1/2 lžičky kajenského pepře 1 lžíce olivového oleje 1 mango šťáva z 1/2 limetky 1/2 lžičky mletého...