Domácí bylinkové gressiny: snadná výroba a super křupavé!
hlasujte nyní
Snadná příprava a vždy oblíbená. chlebové tyčinky (nebo grissini) jsou tenké křupavé chlebové tyčinky, které rádi mlsáme jako aperitiv. Zvenku jsou křupavé a uprostřed lehce měkké a jsou dokonalým doplňkem k jídlu. humusunebo se dají jíst samotné ;) Tato domácí verze je lehká a chutná. Stačí jen pár ingrediencí a trocha aromatických bylinek, jako je rozmarýn nebo oregano, a máte voňavé chlebové tyčinky, které se skvěle hodí na přátelské posezení. společenský aperitiv. !
Složení
6
Na pečivo :
Na opečení :
Materiály
- Mísa
- Plech na pečení
- Papír odolný proti mastnotě
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření25 min
V míse smíchejte mouky, sůl, prášek do pečiva a bylinky.
Postupně přidávejte olej a vodu, dokud nezískáte měkkou pastu.
Hněťte asi 2-3 minuty.
Rozdělte je na 8 porcí a vytvarujte z nich poměrně tenké klobásky.
Položte je na plech a rozkrojte napůl. Potřete je olivovým olejem a posypte bylinkami.
Pečte při 180 °C 25-30 minut dozlatova (podle tloušťky).
Nyní je připraven! Podávejte s oblíbenou pomazánkou (hummus, lilkový kaviár atd.).
FAQ ❓
Lze k ochucení tyčinek použít i jiné bylinky?
Ano, můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je tymián, oregano nebo dokonce koření, jako je paprika, abyste změnili chuť.
Jak nejlépe skladovat chlebové tyčinky?
Skladujte je ve vzduchotěsné plechovce při pokojové teplotě, aby zůstaly křupavé, nebo v papírovém sáčku, aby zůstaly suché.
Lze těsto připravit předem?
Ano, těsto si můžete připravit předem a před tvarováním a pečením tyčinek ho nechat několik hodin v chladničce.
Jaké přílohy se k tyčinkám hodí?
Chlebové tyčinky se skvěle hodí k dipům, jako je humus, lilkový kaviár nebo třeba smetanové sýry, které se hodí k úspěšnému aperitivu.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 353Kcal
- Carbo: 56.3g
- Celkový tuk: 8.4g
- Nasycené tuky: 1.2g
- Proteiny: 10.4g
- Vlákna: 4g
- Cukr: 1.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Výživové informace na 1 porci (108g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Může se vám líbit
Domácí gressiny se vzduchovou fritézou
Domácí pepřová omáčka: krémová, voňavá a velmi snadná!
Domácí zelené pesto - pesto alla genovese
Domácí zmrzlina bez zmrzlinovače
Domácí smetanový sýr (typ philadelphia) se 2 přísadami
Domácí omáčka caesar
Domácí vaječné pappardelle: recept vysvětlený krok za krokem
Domácí teriyaki omáčka, ideální k lososu a kuřeti!
Domácí kinder country, pouze 3 ingredience
Domácí bagely
Domácí boloňská omáčka - ragù alla bolognese
Domácí sýrový koláč
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Mirella MendonçaJsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept