Předkrm - stránka 2

Složení: 2 listy rýže neutrální olej (na smažení) 1 steak z lososa nebo pstruha (125 g, zmrazený a rozmražený) 2 lžíce majonézy 1 lžíce slané sójové omáčky...

Složení: 4 listy rýže olej (slunečnicový/řepkový) Koření mořská řasa nori sezamová semínka

Složení: 2 cibule 1 lžička másla 1 kapka olivového oleje čerstvý rozmarýn sůl pepř 1 lžíce balzamikového octa 1 lžíce hnědého cukru 1 listové těsto 4 lžičky...

Složení: 2 krajíce chleba (nejlépe celozrnného) ½ zralého avokáda ½ zralého manga (ne příliš velkého) ½ limetky (nastrouhaná kůra a šťáva) špetka soli mák...

Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky

Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika černá sezamová semínka preclíkové tyčinky

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g sýra s česnekem a bylinkami 6 žampionů (minimálně)

Složení: 60 ml olivového oleje 3 stroužky česneku, nasekané ½ čajové lžičky oregana ½ čajové lžičky sušeného tymiánu ½ lžičky sušeného rozmarýnu 1 špetka...

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného sýra čedar Maso 1 kapka olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...

Složení: 4 mušle bez korálu Na citrusovou vinaigrette: 3 pomeranče (neopracované, bez vosku) 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1/2...

Složení: 150 g sýra fromage frais 2 plátky uzeného lososa 1 lžička kaparů 5 g čerstvého kopru 1/2 citronu (kůra) 1/2 šalotky (nebo 1/4 červené cibule,...

Složení: 1 role obdélníkového listového těsta 160 g rajčatového protlaku 70 g strouhaného ementálu (nebo strouhané mozzarelly) 25 g strouhaného parmezánu 1...

Složení: 2 vejce 12,5 cl olivového oleje Květ soli

Složení: 20 g ovesných vloček 80 ml mléka (živočišného nebo rostlinného - nebo vody) 8 g chia semínek 1 lžička agávového sirupu (nebo jiného sladidla) 60 g...

Složení: 1 žlutá cibule (velká) 70 g strouhaného parmezánu Koření podle vlastního výběru (zde paprika a provensálské bylinky)

Složení: 6 klobás (nebo chipolatas)

Složení: těsto na bouchony : 250 g mouky 1 vaječný bílek 1 polévková lžíce maniokového škrobu 1 špetka soli 12 cl vody Kuřecí nádivka : 300 g mletého...

Složení: 1/2 melounu 4 plátky sušené šunky 8 snítek rozmarýnu

Složení: 120 g pšeničné mouky 100 g strouhaného parmezánu 1 lžička bylinek (my jsme použili rozmarýn) sůl pepř 1 vejce 65 g změklého másla

Složení: 200 g malých červených a žlutých paprik 50 g ricotty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička květu soli 1 špetka pepře 5 cl olivového oleje

Složení: 1 listové těsto 75 g čerstvého sýra 1 plátek šunky 1 vejce provensálské bylinky

Složení: 2 listová těsta 95 g omáčky pesto 1 vejce Sezamová semínka

Složení: 1 rajče 100 g sýra feta 130 g tuňáka 150 g mouky 5 g prášku do pečiva 3 vejce 10 cl olivového oleje pepř

Složení: Tangzhong : 100 ml vody 20 g mouky T45 350 g mouky T45 45 g cukru 1 lžička soli 10 g sušeného mléka 15 g čerstvého droždí (nebo 5 g sušeného...