Předkrm - stránka 5

Složení: 100 g jemné krupice 200 ml smetany 3 vejce 1 mrkev 1 cuketa 1/2 cibule 50 g strouhaného ementálu 50 g sušených rozinek sůl pepř

Složení: 4 plátky toustového chleba bez kůrky 100 g čerstvého sýra čerstvá pažitka 4 malé plátky uzeného lososa

Složení: 8 malých brambor 8 plátků uzené slaniny

Složení: 140 g konfitovaných rajčat (asi 1 sklenice) 1/2 stroužku česneku svazek bazalky 40 g čerstvého sýra

Složení: 1 konzerva slávek v marinádě (115 g včetně nálevu) 150 g smetanového sýra (například Philadelphia)

Složení: Pico de gallo: 125 g cherry rajčat 1/4 červené cibule (nebo 1/2 malé červené cibule) šťáva z 1/2 limetky 1 hrst čerstvého koriandru 1/4 červené...

Složení: 6 ústřic 10 cl kokosového mléka Šťáva z 1 limetky 1/2 červené chilli papričky 1 kousek zázvoru 1 hrst čerstvého koriandru 1 mučenka (+ voda ze 2...

Složení: 6 tortill (kukuřičných nebo pšeničných) 10 cl olivového oleje 3 lžičky mleté papriky 2 lžičky soli

Složení: 300 g vařených bílých fazolí 1 stroužek česneku 20 g tahini šťáva z 1/2 citronu 5 g mletého kmínu 60 g kokosového mléka 30 g sezamového oleje sůl...

Složení: 12 cherry rajčátek 12 párků Knacki (naše jsou vegetariánské) 1/4 okurky

Složení: 12 plátků salámu roseta 12 plátků pancetty 15 cherry rajčátek (nebo fíků či hroznů…) 10 chlebových krutonů 5 plátků chleba 4 snítky rozmarýnu

Složení: 1 balení listového těsta 1 plátek šunky 125 g strouhaného sýra 16 lžiček bešamelové omáčky 1 žloutek

Složení: 350 g zeleniny (v tomto případě mrkve a cukety, čerstvé nebo mražené) 1 malá žlutá cibule 100 g sójové smetany (nebo crème fraîche) 1 lžíce...

Složení: 1 balení listového těsta 4 lžičky pesta rosso 2 hrsti strouhané mozzarelly Špetka tymiánu (podle chuti) Několik sezamových semínek 1 žloutek

Složení: kukuřice na popcorn

Složení: 4 pohankové palačinky Olivový olej Sůl Sušený rozmarýn

Složení: 3 červené papriky 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl Pepř

Složení: 260 g uvařeného a scezeného hrášku asi 10 lístků čerstvé bazalky 3 lžíce olivového oleje šťáva z poloviny citronu 40 g mandlí pepř podle chuti 50 g...

Složení: 50 cl ginu 35 cl citronové šťávy 1,25 l perlivé vody 15 cl sirupu z třtinového cukru Kostky ledu Několik plátků citronu

Složení: 4 tortilly (pšeničné nebo kukuřičné) 150 g čerstvého sýra 140 g rozdrobeného tuňáka 50 g rukoly

Složení: 250 g ricotty 1 lžíce olivového oleje sůl pepř pistácie mandle vlašské ořechy pažitka

Složení: 250 g čerstvých krevet (nebo garnátů, červených či bílých krevet, krevetek…) Citronová kůra (podle chuti) Pomerančová kůra (podle chuti) Extra...

Složení: 2 pláty listového těsta 2 filety z lososa (s kůží nebo bez ní) 150 g čerstvého sýra 1/2 citronu (šťáva) sůl pepř 1 vejce (na potření)

Složení: 6 vařených (nebo syrových) krevet sůl pepř 1/2 lžičky kajenského pepře 1 lžíce olivového oleje 1 mango šťáva z 1/2 limetky 1/2 lžičky mletého...