Melounové špízy se šunkou a rozmarýnem

Name: Melounové špízy se šunkou a rozmarýnem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 1/2 melounu; 4 plátky syrové šunky; 8 snítek rozmarýnu

hlasujte nyní

Předkrm

Velmi snadné

15 min

180 Kcal

K aperitivu podávejte snadné špízy z melounu a šunky. A když už je řeč o špízech, zapomeňte na dřevěné špejle! Místo nich použijte větvičky rozmarýnu. Dodáte tak tomuto receptu, který zaručeně neprodukuje žádný odpad, ještě více barev, chuti a zeleně :-)

Složení

1/2 melounu
4 plátky syrové šunky
8 snítek rozmarýnu

Materiály

1 vykrajovač na melounové kuličky

Příprava

Meloun rozkrojte napůl, vydlabejte a pomocí vykrajovače na melounové kuličky z něj vytvořte 12 kuliček (pokud ho nemáte, použijte malou čajovou lžičku).

Osm melounových kuliček dejte stranou a zbývající čtyři rozkrojte napůl. Budou tvořit základnu, díky níž budou špízy stát vzpřímeně.
Každý ze 4 plátků šunky rozkrojte na čtyři díly.
Každý dílek stočte do ruličky.
Ze spodních tří čtvrtin každé větvičky otrhejte lístky rozmarýnu.

Sestavení: Na každou větvičku napíchněte ruličku šunky, melounovou kuličku, další ruličku šunky a polovinu melounové kuličky.
Stejně postupujte i u zbývajících sedmi větviček rozmarýnu.
Nakonec špízy naaranžujte na prkénko a můžete podávat!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak skladovat melounové špízy se šunkou a rozmarýnem?

Nejlepší je sníst je ihned, ale můžete je uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 1 až 2 dnů.

Lze syrovou šunku nahradit jiným druhem masa?

Ano, můžete použít vařenou šunku, grilované kuřecí maso, nebo dokonce vegetariánskou alternativu, například marinované tofu.

Odkud pochází kombinace melounu a šunky?

Tato klasická kombinace pochází z Itálie, kde se sladký meloun skvěle doplňuje se slanou parmskou šunkou.

Proč použít jako špejle větvičky rozmarýnu?

Větvičky rozmarýnu dodají pokrmu jedinečnou aromatickou chuť a představují ekologickou alternativu k dřevěným špejlím, díky čemuž recept neprodukuje žádný odpad.