Složení: Marináda: 300 g kuřecího masa (v tomto případě vykostěná kuřecí stehna). 3 lžíce slané sójové omáčky 1 kus čerstvého zázvoru 1 malý stroužek...
Složení: Tangzhong : 100 ml vody 20 g mouky T45 350 g mouky T45 45 g cukru 1 lžička soli 10 g sušeného mléka 15 g čerstvého droždí (nebo 5 g sušeného...