Čokoládový dort skyr: zdravé řešení pro dezert!
hlasujte nyní
Skyr je něco mezi jogurtem a sýrem fromage frais, což je mimořádně krémová islandská specialita. Má nižší obsah tuku než řecký jogurt a zároveň je velmi bohatý na bílkoviny (2,5krát více než tradiční jogurt). Je to tedy ideální kombinace zdraví a hubnutí, kterou můžete přidat do svých dezertů a dopřát si tak požitek bez pocitu viny ;-) Zanecháme vás s lahodností našeho skyr a čokoládového dortu, který je zaručeně extra čerstvý!
Složení
8
Materiály
- Naše forma na buchty má průměr 22 cm.
Příprava
Příprava15 min
Čekací doba2 min
Doba vaření30 min
- Oddělte bílky od žloutků. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny.
- Přidejte skyr a kukuřičnou mouku a promíchejte. Přidejte čokoládové lupínky a promíchejte.
- Bílky ušlehejte do tuha a opatrně je přidejte do směsi. Pomocí stěrky opatrně vmíchejte bílky do směsi, aniž byste je rozbili.
- Směs nalijte do formy na pečení a pečte v troubě při 180 °C po dobu 30 minut.
- Před vyklopením nechte koláč vychladnout. Jakmile je na talíři, nechte ho alespoň hodinu odpočívat v chladničce. V ideálním případě byste měli tento dort připravit den předem na druhý den (nebo ráno na večer), abyste zajistili jeho extra čerstvou chuť!
Dobrou chuť ;-)
Pozorování
Co je skyr?
Skyr je islandský jogurt z odstředěného mléka. Má velmi nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin.
Čím mohu skyr nahradit?
Jako náhradu za skyr můžete použít sýr Petit Suisse s 0 % tuku.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 186Kcal
- Carbo: 22.2g
- Celkový tuk: 6.5g
- Nasycené tuky: 3g
- Proteiny: 9.3g
- Vlákna: 1g
- Cukr: 13.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (108g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept