Recept na pšeničné tortilly

Name: Pšeničné tortilly
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g pšeničné mouky; 1 špetka prášku do pečiva; 1 špetka soli; 4 lžíce řepkového oleje; 10 cl vody

Příprava

Příprava15 min

Čekací doba15 min

Doba vaření12 min

Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte špetku soli, řepkový olej a teplou vodu. Ručně uhněťte těsto do tvaru koule.
Nechte 15 minut odpočívat při pokojové teplotě pod utěrkou. Těsto poprašte moukou a rozdělte na 8 dílů. Z kousků vyválejte kuličky a tence je rozválejte.
Tortilly smažte na rozpálené pánvi asi 1 minutu z první strany a asi 30 sekund z druhé strany.
Tortilly vložte do utěrky a dejte stranou, aby se daly jíst jako tacos.

FAQ ❓

Jaké jsou nejlepší tipy na přípravu domácích pšeničných tortill?

Nejlepší tipy zahrnují použití kvalitní mouky, dodržení poměru ingrediencí a důkladné hnětení těsta pro dosažení správné konzistence.

Jak dlouho trvá příprava pšeničných tortill?

Celkový čas přípravy pšeničných tortill je přibližně 42 minut, což zahrnuje přípravu, čekání a vaření.

Jak mohu tortilly uchovávat, aby zůstaly čerstvé?

Tortilly můžete uchovávat v uzavřené nádobě nebo zabalené v utěrce, aby zůstaly měkké a čerstvé po dobu několika dní.

Jaké náplně jsou nejlepší pro domácí tortilly?

Domácí tortilly jsou skvělé s různými náplněmi, jako jsou grilované maso, zelenina, fazole, salsy nebo guacamole, podle vaší chuti.

Je možné pšeničné tortilly připravit bez lepku?

Ano, můžete použít bezlepkovou mouku jako alternativu, ale výsledná textura a chuť se mohou mírně lišit od tradičních pšeničných tortill.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g

Kalorie: 149Kcal

Carbo: 17.5g
Celkový tuk: 7g
Nasycené tuky: 0.8g
Proteiny: 3.2g
Vlákna: 1.1g
Cukr: 0.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Výživové informace na 1 porci (45g)

Pšeničné tortilly

Složení

Příprava

Ohodnoťte tento recept