Přílohy - stránka 5

Složení: Na jednu velmi malou skleničku: 1 okurka 1/4 bílé cibule 40 g krupicového cukru 40 ml bílého octa 10 ml vody 1 špetka kurkumy 1 špetka mletého...

Složení: 5 lžic majonézy 2 lžíce relish (nebo nadrobno nasekaných sladkokyselých okurek) 1 lžíce americké hořčice (nebo klasické hořčice) 1 lžíce bílého...

Složení: 700 g brambor (3 velké) 45 ml rozpuštěného másla 4 stroužky česneku Petržel Sůl Pepř

Složení: 150 g lískových oříšků 100 g hořké čokolády na pečení 1 lžíce mleté kávy 1 špetka soli

Složení: 2 žloutky 1 lžíce vody 70 g nesoleného másla šťáva z 1/2 citronu sůl pepř

Složení: 625 ml temperované vody (2,5 šálku) 320 g předem uvařené kukuřičné mouky (2 šálky) 2 lžičky soli 1 lžička olivového oleje (nepovinné)

Složení: 2 rajčata 1 červená paprika 1 šalotka 1 stroužek česneku sůl pepř olivový olej oregano

Složení: 1 pomeranč 1 citron 300 ml červeného vína 1 tyčinka skořice 40 g cukru 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu (na zahuštění) 1 lžička vanilkového...

Složení: 250 g jogurtu (bílého nebo skyru) 1 citron (šťáva) sůl pepř 1 lžíce olivového oleje 5 g nasekané pažitky

Složení: 1 cuketa

Složení: 500 g dýně 1 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička soli 1 lžička pepře 8 lžic ricotty 8 lžic parmezánu

Složení: 1 mozzarella 4 lžíce tekuté smetany s obsahem tuku 30 %

Složení: 500 g pastináku 1 velká brambora 1 polévková lžíce smetany (nebo 2 lžíce v závislosti na struktuře) Sůl Pepř

Složení: 4 brambory (střední až velké) 8 plátků uzené slaniny 2 lžíce sušeného tymiánu 2 lžíce sušeného rozmarýnu

Složení: 250 g mouky 2 lžičky sezamového oleje 1 lžička soli 130 g vroucí vody 1 jarní cibulka sezamový olej mouka

Složení: 200 g sójového jogurtu (2 kelímky) Šťáva z 1/2 citronu 1 lžička česnekového prášku 1/2 lžičky soli 3 lžíce nasekané pažitky

Složení: Rýže na sushi: 400 g krátkozrnné rýže voda (na propláchnutí rýže a odstranění škrobu) 700 ml vody (na vaření) Octová směs: 70 ml rýžového octa 8 g...

Složení: 300 g arašídů 200 g cukru 30 g vody

Složení: 90 g sójové omáčky 75 g mirinu 45 g hnědého cukru 2 zarovnané polévkové lžíce kukuřičného škrobu

Složení: 100 g středně zrnného kuskusu (1 malá sklenice) 110 ml vroucí vody (1 malá sklenice) 1 špetka soli 1 lžíce olivového oleje

Složení: 300 g noků na pánev 20 g parmazánu 1 lžička olivového oleje 1 lžička oregana Pepř

Složení: 4 kuřecí paličky 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sezamového oleje 1/2 lžíce jablečného octa 1 lžíce třtinového cukru 1 lžička srirachy, gochujangu...

Složení: 300 g noků určených k opečení 1 lžička olivového oleje (+/-) sůl pepř

Složení: 400 g sladkých brambor (asi 2) 1 lžíce olivového oleje Paprika Oregano Sůl Pepř