Veganský čerstvý sýr s česnekem a bylinkami ze sójového jogurtu

hlasujte nyní
Přílohy
Velmi snadné
24 h 5 m
61 Kcal

Namažte si ho na opečený chléb nebo jím naplňte žampiony – tento veganský sýr ze sójového jogurtu vás překvapí a určitě vám zachutná! Neobsahuje ani stopu laktózy, takže je to skvělý veganský recept, díky kterému můžete svým blízkým představit rostlinnou stravu. Jeho příprava je navíc opravdu snadná! Jediné, s čím je třeba počítat, je přibližně 24hodinová doba odležení, aby rostlinný sýr získal dokonalou konzistenci. Pak už jen postupujte podle našeho podrobného návodu níže ↓ ↓

Složení

2

Materiály

  • 2 plátýnka
  • 1 cedník
  • 1 větší mísa
  • 1 miska

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba24 hodiny
  • Všechny ingredience smíchejte v míse.
  • Do větší mísy vložte cedník. Ujistěte se, že mezi cedníkem a mísou zůstane volný prostor, aby směs mohla dobře odkapávat.
  • Rozložte plátýnka a nalijte na ně jogurtovou směs. Dejte na 24 hodin do lednice.
  • Po uplynutí této doby směs pustí vodu a zhoustne – váš rostlinný sýr je hotový!
  • Přendejte sýr do misky, promíchejte a ochutnejte. Podle potřeby dolaďte chuť, na závěr přidejte trochu nasekané pažitky a podávejte! Dobrou chuť :-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak dlouho vydrží tento veganský sýr?

V uzavřené nádobě ho můžete uchovávat v lednici až 4 dny.
Bohužel ne, protože pouze sójové mléko má schopnost srážet se podobně jako jogurty z kravského mléka.
Ano, bez problémů!
Vůbec ne! Zejména díky přidanému citronu.
Můžete přidat šalotku nebo pažitku nahradit například petrželkou.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 61Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Celkový tuk: 1.1g
  • Nasycené tuky: 0.7g
  • Proteiny: 4.8g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukr: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Výživové informace na 1 porci (136g)

Kuchyňské nádobí

Mixér

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: