Přílohy - stránka 4

Složení: 30 g čerstvé petrželky (jeden svazek) 30 g parmazánu (nebo Grana Padano či Pecorino) 30 g nesolených pražených arašídů 1 stroužek česneku 50 g...

Složení: 1 (velká) červená cibule 375 ml bílého octa 50 g hnědého cukru (nebo bílého cukru) 1 špetka soli 1 špetka růžových bobulí

Složení: 2 střední brambory 2 lžíce rozpuštěného másla (nebo olivového oleje) sůl pepř ½ lžičky papriky

Složení: Rýže (režim sushi) : 400 gramů krátkozrnné rýže voda (k promytí rýže a odstranění škrobu) 700 ml vody (na vaření) Příprava octa : 70 ml rýžového...

Složení: 300 g arašídů 200 g cukru 30 g vody

Složení: 1 kg brambor 2 lžíce olivového oleje sůl pepř rozmarýn

Složení: 90 g sójové omáčky 75 g mirinu 45 g hnědého cukru 2 polévkové lžíce kukuřičné mouky

Složení: 100 g krupice (1 malá sklenice) 110 g/ml vroucí vody (1 malá sklenice) 1 špetka soli 1 lžíce olivového oleje

Složení: 300 g gnocchi 20 g parmezánu 1 lžička olivového oleje 1 lžička oregana Pepř

Složení: 4 kuřecí paličky 2 lžíce sójové omáčky 1 polévková lžíce sezamového oleje 1/2 lžíce jablečného octa 1 polévková lžíce hnědého cukru 1 lžička...

Složení: 300 g smažených noků 1 lžička olivového oleje (+/-) sůl pepř

Složení: 400 g sladkých brambor (asi 2) 1 lžíce olivového oleje Paprika Oregano Sůl Pepř

Složení: 400 g špenátu 2 stroužky česneku olivový olej podle chuti sůl podle chuti pepř podle chuti

Složení: 1 lilek (přibližně 400 g) 1 lžíce oleje 1 lžička oregana sůl podle chuti pepř podle chuti

Složení: 1 kg (nebo tolik, kolik chcete) manioku (aipim nebo macaxeira) voda na vaření sůl podle chuti

Složení: 1 kg manioku (manioku) 3 šálky mléka (přibližně) 3 lžíce másla (nebo margarínu) 2 lžíce tvarohu (nebo více) sůl podle chuti

Složení: 50 g divokého česneku 40 g parmezánu 60 g piniových oříšků (nebo mandlí, kešu, pistácií, vlašských ořechů) 50 g olivového oleje sůl pepř

Složení: 1 sáček pyré z vloček mousseline 20 cl mléka 17,5 cl vody Sůl Pepř Máslo (nepovinné)

Složení: 120 g dlouhé rýže 240 ml vody 1 stroužek česneku 1/2 malé cibule Sůl podle chuti Olej

Složení: 500 g brambor olivový olej Sůl Pepř Paprika (nepovinné) tymián (nepovinné)

Složení: 6 plátků sendvičového chleba (čerstvého nebo starého)

Složení: 200 g rýže na sushi (kulatá rýže) 210 ml vody 25 ml rýžového octa 1 lžička soli 2 lžičky cukru

Složení: Pečený lilek: Složení: 1 lilek 1 lžička olivového oleje Strouhanka 30 g mouky (+/-) 1 vejce sůl pepř 30 g strouhanky (+/-) 1 lžička oleje Rajčatová...

Složení: 1 lilek 1 kapka olivového oleje sůl (nepovinné) pepř (nepovinně)