Dezert - stránka 16

Složení: Tvarohový koláč se slazeným kondenzovaným mlékem: 450 g sýru typu Philadelphia 400 g slazeného kondenzovaného mléka 3 vejce 2 lžíce kukuřičné mouky...

Složení: 1 křehké těsto Na krémovou náplň : 50 cl mléka 4 žloutky 125 g moučkového cukru 40 g kukuřičné mouky 1 vanilkový lusk 8 středně velkých kiwi

Složení: Palačinky : 250 g mouky 4 vejce 500 ml mléka 2 lžíce oleje 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka soli Jablka : 5 jablek Golden Delicious 2 lžíce...

Složení: Palačinkové těsto: Potřebujete: 250 g hladké mouky 1 špetka soli 4 vejce 2 lžíce oleje 50 cl mléka šťáva z 1 pomeranče Suzette máslo : 100 g...

Složení: Dacquoise z lískových oříšků : 75 g prášku z lískových oříšků 75 g moučkového cukru 2 vaječné bílky 30 g cukru Pralinkové křupky : 80 g cukru 1...

Složení: Koláčky : 6 vajec 160 g hnědého cukru 100 g mouky 300 g čokolády 300 g másla 2 špetky soli Zdobení : 200 g bílé čokolády 10 cl smetany 30% tuku...

Složení: 250 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvých pekařských kvasnic 12 cl vody 200 g změklého osoleného másla 150 g cukru 70 g cukru na těsto

Složení: Křehké pečivo : 120 g měkkého másla 80 g moučkového cukru 25 g mandlového prášku 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 200 g mouky...

Složení: 20 cl mandlového mléka 2 lžíce kukuřičné mouky 2 lžíce lískooříškového pyré 1 lžička kakaového prášku 40 g nasekaných lískových oříšků

Složení: 12 meruněk 50 g hnědého cukru 4 vejce 80 g cukru 1 sáček vanilkového cukru 100 g hladké mouky 1 sáček droždí 1 špetka soli 75 g mandlového prášku...

Složení: 7 meruněk 2 vejce 10 cl kokosového mléka 1 sáček vanilkového cukru 50 g cukru 1 lžička sušeného rozmarýnu

Složení: 8 meruněk 250 g mascarpone 100 g cukru 3 vejce 190 g mouky 1 lžička droždí 60 ml mléka

Složení: 500 g malin 32 budoárů (lžičkových sušenek) 50 ml sirupu (malinového) 20 cl vody 250 g mascarpone 100 g cukru 2 vejce mandlové vločky

Složení: 1 křehké těsto 125 g mascarpone 25 cl smetany s 30% obsahem tuku 1 vanilkový lusk 30 g moučkového cukru 125 g borůvek 125 g malin

Složení: Italské pusinky : 2 bílky 165 g cukru 50 ml vody Krém : 20 cl smetany s 30% tuku 40 g lískových oříšků 40 g mandlí 60 g pistácií 2 lžíce medu 30 g...

Složení: Pro základnu : 1 listové těsto Na těsto choux : 25 cl vody 100 g másla 1 lžička soli 150 g mouky 4 vejce 1 vejce na opečení Chiboustová smetana :...

Složení: Malinová vložka: 200 g malin 30 g cukru 2 plátky želatiny Na sušenkové těsto: 4 vejce 1/2 lžičky tekuté vanilky 1 špetka soli 60 g cukru 100 g...

Složení: Těsto choux : 12 cl vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce 1 vejce na hnědnutí Čokoládový krém : 35 cl mléka 3 žloutky 75 g cukru 30 g...

Složení: Piškot Joconde : 4 vejce 125 g mandlového prášku 125 g moučkového cukru 20 g másla 30 g mouky 3 bílky Čokoládová ganache : 12 cl smetany (30% tuku)...

Složení: 3 vejce 60 g cukru 60 g mouky 100 g másla 200 g bílé čokolády 150 g červeného ovoce

Složení: 13 fíků (přibližně) 1 křehké těsto Na mandlový krém : 2 vejce 65 g hnědého cukru 65 g másla (změklého) 125 g mandlového prášku

Složení: Na dort : 4 vejce 250 g cukru 250 g mouky 1 polévková lžíce prášku do pečiva 25 cl mléka 150 g strouhaného kokosu Pro mléčnou směs : 20 cl mléka 20...

Složení: 1 banán 100 g ovesných vloček 45 g čokoládových lupínků

Složení: 3 zralé banány 3 vejce 80 g rozpuštěného másla 250 g mouky 140 g cukru 100 g hořké čokolády 5 cl mléka 1 sáček prášku do pečiva špetka soli