Dezert - stránka 13

Složení: 3 banány (dobře zralé) 250 g mouky 125 g měkkého másla 150 g hnědého cukru 2 vejce 1 sáček prášku do pečiva 1 špetka soli

Složení: 25 cl rostlinného mléka (sójového, rýžového, mandlového atd.) 20 cl kokosového mléka 50 g hnědého cukru 2 lžíce strouhaného kokosu (nepovinné) 2 g...

Složení: 70 g cukru 400 g slazeného kondenzovaného mléka 400 g neslazeného kondenzovaného mléka 3 vejce

Složení: 250 g mouky 15 g čerstvých pekařských kvasnic 2 vejce 1 lžička soli 75 g cukru 40 ml olivového oleje kůra z neošetřeného citronu 2 lžíce vody z...

Složení: 150 g hořké čokolády 100 g másla 4 vejce 30 g kukuřičné mouky 90 g cukru

Složení: 100 g medu 75 g másla 170 g směsi obilovin 50 g rozinek 50 g čokoládových lupínků

Složení: 2 vejce 50 g cukru 50 g kukuřičné mouky moučkový cukr

Složení: 4 vejce 150 g cukru 1 sáček droždí 80 g másla 120 g mouky 2 neošetřené limetky 40 ml rumu 15 lístků máty

Složení: 2 vejce 50 g cukru 50 g mouky moučkový cukr

Složení: Pro základnu : 200 g máslových sušenek 80 g másla Na náplň : 900 g Philadelphie (sýr typu cream cheese) 200 g cukru 1 sáček vanilkového cukru 4...

Složení: Pro základnu : 125 g máslových sušenek 80 g másla Na náplň : 450 g Philadelphia 200 g mascarpone 150 g cukru 5 cl smetany 2 listy želatiny 200 g...

Složení: 1 křehké těsto Na krémovou náplň : 50 cl mléka 4 žloutky 125 g moučkového cukru 40 g kukuřičné mouky 1 vanilkový lusk 500 g jahod 100 g džemu...

Složení: 1 křehké těsto 1 kg jablek 60 g cukru 30 g másla 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky muškátového oříšku

Složení: 1 křehké těsto 2 až 3 banány 220 g čokolády 125 ml smetany 25 g cukru 90 g másla

Složení: Piškotový dort : 3 vejce 90 g cukru 90 g mouky Kávový krém: 5 žloutků 150 g cukru 65 ml vody 210 g měkkého másla 1 lžíce kávového extraktu Namáčecí...

Složení: Na krém mousseline : 45 cl mléka 1 vanilkový lusk 4 žloutky 125 g cukru 60 g kukuřičné mouky 90 g másla (pro fázi 3) 100 g másla (pro stupeň 11)...

Složení: 300 g budoárů 500 g jahod 20 cl smetany s 30% obsahem tuku 150 g mascarpone 50 g moučkového cukru jahodový džem voda

Složení: 1 křehké pečivo 100 g měkkého másla 100 g cukru 100 g mandlového prášku 2 vejce 400 g hrušek v sirupu plátkované mandle

Složení: 1 křehké těsto 75 g cukru 75 g mandlového prášku 75 g měkkého másla 1 vejce 20 g kukuřičné mouky 375 g malin

Složení: 250 g malin 60 g cukru 15 cl smetany 2 listy želatiny (nebo agar agaru)

Složení: 1 listové těsto 25 cl mléka 2 žloutky 1 vanilkový lusk 60 g cukru 30 g kukuřičné mouky 1 žloutek na opečení moučkový cukr

Složení: 1 křehké těsto Na krém na pečivo : 25 cl mléka 1 vanilkový lusk 2 žloutky 60 g cukru 20 g kukuřičné mouky 250 g malin moučkový cukr

Složení: 2 vaječné bílky 100 g cukru 20 cl plné smetany 100 g čokolády 200 g čokoládových hoblinek (nebo vermikel)

Složení: 500 g třešní 125 g mouky 50 g cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 4 vejce 25 cl mléka