Čokoládový liégeois s vídeňským čokoládovým krémem
Hladký čokoládový krém se šlehačkou a kakaem. Gurmánský dezert, kterému bude těžké odolat! Vložením krému do lednice získáte kompaktní výsledek, který se skvěle hodí k roztékající se šlehačce ;-).
Složení
Příprava
Rozpusťte čokoládu s třetinou mléka a cukrem.
Mezitím zřeďte kukuřičný škrob ve zbývajícím mléce.
Tuto směs přidejte k rozpuštěné čokoládě a na mírném ohni míchejte, dokud nezhoustne a nevytvoří krém.
Krém nalijte do sklenic na mléčné koktejly nebo do jiné nádoby a nechte ho chladit po dobu 3 hodin.
Po vychladnutí krém ozdobte šlehačkou a posypte kakaovým práškem.
A nyní je váš čokoládový liégeois připraven!
Pozorování
Jaké jsou klíčové ingredience pro čokoládový liégeois?
Hlavními ingrediencemi jsou čokoláda, kukuřičný škrob, cukr a mléko, které společně vytvářejí hladký čokoládový krém.
Jak dlouho trvá příprava čokoládového liégeois?
Celkový čas přípravy je 4 hodiny a 10 minut, z toho 4 hodiny čekání na ztuhnutí krému v lednici.
Je čokoládový liégeois vhodný pro alergiky na lepek?
Ano, tento dezert neobsahuje žádné pšeničné produkty, takže je vhodný pro osoby s intolerancí na lepek, pokud použijete bezlepkový škrob.
Jak mohu čokoládový liégeois ozdobit pro slavnostní příležitosti?
Můžete přidat čerstvé ovoce, jako jsou maliny nebo jahody, nebo použít čokoládové hobliny pro elegantní vzhled.
Jaký je nejlepší způsob, jak skladovat zbylý čokoládový liégeois?
Zbylý dezert skladujte v lednici v uzavřené nádobě, aby si udržel čerstvost a konzistenci po dobu až 3 dnů.
Výživa
- Carbo: 56.5g
- Celkový tuk: 19.1g
- Nasycené tuky: 11.4g
- Proteiny: 8.7g
- Vlákna: 4.1g
- Cukr: 41.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Ohodnoťte tento recept