Dort ve tvaru fotbalového míče

Složení

• 1 kelímek jogurtu
• 3 kelímky cukru
• 4 kelímky mouky
• 3 vejce
• 1 kelímek oleje
• 1 sáček prášku do pečiva
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 špetka soli

Zdobení:

• 1 silikonová forma ve tvaru fotbalového míče
• 150 g bílé čokolády
• 150 g hořké čokolády

Materiály

• 1 silikonová forma ve tvaru fotbalového míče (Tupperware)

Příprava

• Jogurt dejte do mísy, přidejte cukr a promíchejte.
• Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a promíchejte. Poté přilijte olej a dobře promíchejte.
  
• Přidejte vejce a šlehejte metličkou, dokud nebude směs hladká. Poté přidejte vanilkový cukr.
• Použijte silikonovou formu ve tvaru fotbalového míče. Nalijte do ní těsto.
  
• Pečte 40 minut při 180 °C.
• Po upečení nechte dort důkladně vychladnout. Bílou a hořkou čokoládu rozpusťte každou zvlášť. Pomocí cukrářského štětce vyplňte prohlubně bílou nebo hořkou čokoládou tak, aby vznikl vzor fotbalového míče.
  
• Vychladlý dort vraťte do formy a dejte alespoň na 4 hodiny do lednice. Poté ho velmi opatrně vyklopte. A je to – dort ve tvaru fotbalového míče je hotový!

Pozorování

Jaký dort zvolit?: Nebudeme si komplikovat život a vsadíme na klasiku – náš lahodný jogurtový dort. Jeho příprava je velmi snadná a pravděpodobně jde o první recept na dort, který jsme se všichni naučili připravovat! Je ideální pro příjemné odpoledne s dětmi.

Obměny: Aby byl dort ještě lahodnější, můžete olej nahradit máslem. Můžete také použít jogurt s jinou příchutí, přidat čokoládové kousky nebo trochu citronové kůry ;-)

Forma: Budete potřebovat silikonovou formu, jinak by čokoláda zůstala přichycená k formě a nešla by oddělit. Použili jsme speciální formu na fotbalový míč od Tupperware. Díky ní snadno oddělíte bílé a tmavé části!

Postup: Nechte dort důkladně vychladnout, než ho vložíte zpět do formy, jejíž vnitřek jste potřeli čokoládou. Musí být opravdu studený, jinak čokoláda ani v lednici dobře neztuhne. Jakmile je dort vychladlý, můžete začít „malovat“ vnitřek formy a střídat bílé a tmavé části jako na fotbalovém míči. Použijte cukrářský štětec a naneste dostatečně silné vrstvy čokolády, aby dobře kryla.
Nechte vše alespoň 4 hodiny, případně déle, ztuhnout a máte hotovo!

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept