Neviditelný jablečný dort

Složení

• 1 kg jablek
• 2 vejce
• 30 g cukru
• 100 ml mléka
• 25 g rozpuštěného másla
• 70 g mouky
• 1/2 sáčku droždí

Materiály

• salátová mísa
• Čtvercová forma (20x20 cm) nebo kulatá forma (průměr 22 cm)
• Mandolína
• trouba

Příprava

• V míse smíchejte vejce a cukr, poté přidejte mléko a rozpuštěné máslo. Nakonec prosejte mouku a prášek do pečiva a přidejte do směsi.
• Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
  
• Jablka a těsto smíchejte a nalijte do máslem vymazané formy. Pečte 45 minut při 200 °C (pokud jablka zezlátnou příliš rychle, přikryjte je alobalem).
• Po vychladnutí vyklopte z formy a ozdobte moučkovým cukrem. A voilà, váš neviditelný dort je hotový!
  

Pozorování

Mandolína: nezbytná! Čím tenčí plátky, tím více dodají dortu "neviditelný" vzhled, po kterém je pojmenován, takže plátky splynou s těstem podobné barvy.

Odrůdy jablek: Vybírejte takové, které dobře snášejí pečení. Můžete se rozhodnout například pro Goldens nebo slavné Royal Gala.

Skladování: Tento koláč lze jíst teplý i studený a v chladničce vydrží 4 až 5 dní.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept