Banánový koláček z mikrovlnky

Složení

• 1 zralý banán
• 3 lžíce mléka
• 1 vejce
• 40 g ovesných vloček
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžíce hnědého cukru

Na ozdobu:

• Mango
• Banán
• Maliny
• Med

Příprava

• V misce rozmačkejte banán vidličkou. Přidejte vejce a mléko a dobře promíchejte.
• Do směsi přidejte ovesné vločky, prášek do pečiva a hnědý cukr a dobře promíchejte.
  
• Těsto nalijte do misky a pečte v mikrovlnné troubě 3 minuty na maximální výkon.
• Koláček vyklopte z misky a ozdobte podle chuti.
  

Pozorování

Banány: Ideální jsou banány s hnědými skvrnami, které jsou už hodně zralé. Snáze je rozmačkáte a jsou tak sladké, že můžete ubrat cukr ;-)

Při intoleranci laktózy nebo lepku: Existuje celá řada alternativ! Ovesné vločky můžete nahradit například pohankovými nebo rýžovými. Kravské mléko lze nahradit rostlinným mlékem, například mandlovým, kokosovým nebo lískooříškovým.

Skladování: Koláček chutná teplý i studený. Snězte ho však nejpozději do hodiny od přípravy, jinak by mohl příliš vyschnout – a to by byla škoda ;-)

Lehkost: Nemusíte se bát, že by se koláček špatně trávil. Díky tomu, že neobsahuje mouku ani máslo, je lehčí a snadněji stravitelný.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept