Ústřicové ceviche: leche de tigre a mučenka
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 6 ústřic 10 cl kokosového mléka Šťáva z 1 limetky 1/2 červené chilli papričky 1 kousek zázvoru 1 hrst čerstvého koriandru 1 mučenka (+ voda ze 2...
Asijská kuchyně
106 recepty
Tofu marinované v sójové omáčce
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 100 g obyčejného tofu 2 lžíce slané sójové omáčky 1 lžíce celozrnné hořčice 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce česnekového prášku nasekaný koriandr
Yakisoba, smažené nudle se zeleninou
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 7 min
Složení: 300 g nudlí soba (nebo udon) 200 g vepřového masa (vepřová panenka nebo slanina) 100 g zelí 50 g jarní cibulky 50 g sójových bobů (konzervovaných a...
Club maki, japonský sendvičový klub
Přicházející Velmi snadné 20 min 10 min
Složení: 134 g kulaté rýže Voda (k odstranění škrobu) 24 cl vody (na vaření) 2 cl rýžového octa 3 g soli (2 lžičky) 14 g cukru (2 lžíce) 2 listy mořské řasy...
Marinované tofu s asijskými příchutěmi (po tomhle si tofu zamilujete!)
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min
Složení: 125 g obyčejného tofu 1 lžička ječného misa 1 lžička bílého misa 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamového oleje 1 lžička sójové omáčky 1 lžíce...
Rýžový salát s krevetami, cuketou a zázvorem
Hlavní jídlo Velmi snadné 12 min 25 min
Složení: 160 g vařené rýže 350 g očištěných krevet 1 cuketa (cca 300 g) nastrouhaný kořen zázvoru (podle chuti) extra panenský olivový olej podle chuti...
Okurky s rýží, uzeným lososem, avokádem a mátou
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 40 g rýže 1 okurka 1/2 avokáda 1 plátek uzeného lososa (nebo uzeného pstruha) několik lístků máty sezamová semínka smažená cibule
Krevety a mangové verriny pro sladký a slaný aperitiv
Předkrm Velmi snadné 15 min 8 min
Složení: 6 vařených (nebo syrových) krevet sůl pepř 1/2 lžičky kajenského pepře 1 lžíce olivového oleje 1 mango šťáva z 1/2 limetky 1/2 lžičky mletého...
Čínské palačinky se zelenou cibulkou - palačinky se šalotkou
Přílohy Velmi snadné 30 min 4 min
Složení: 250 g mouky 2 lžičky sezamového oleje 1 lžička soli 130 g vroucí vody 1 zelená cibule sezamový olej mouka
Nasi goreng, indonéský pokrm z rýže
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 25 min
Složení: 3 lžíce sezamového oleje 2 vejce 1 stroužek česneku 1 šalotka 1 mrkev 1 bílý pórek 1 sladká červená paprika 100 g kuřecího masa 15 oloupaných...
Rýžové nudle s houbami a vejcem na měkko!
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 100 g rýžových nudlí 1 kapka sezamového oleje 100 g čerstvých hub 1 vejce Omáčka : 1 lžíce sezamového oleje 1 polévková lžíce slané sójové omáčky...
Dušený mořský vlk s kokosovým mlékem - rybí pokrm, který si zamilujete
Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 20 min
Složení: 40 cl kokosového mléka 10 cl vody 400 g mořského vlka (ryba s pevným masem) 2 rajčata 1 zelený pepř 2 cibule 1 špetka šafránu (nebo zlaté rýže)...
Bibimbap, tradiční korejské jídlo
Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 20 min
Složení: Marináda: Sójová omáčka: 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce rýžového octa 1 stroužek česneku 5 g čerstvého zázvoru 200 g hovězího masa na grilování...
Houby na korejský způsob - houby shiitake v omáčce gochujang
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: Na marinádu: 100 g hub shiitake 1 polévková lžíce omáčky gochujang (fermentovaná chilli pasta) 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce mirinu (omáčka ze...
Jak připravit rýži na sushi?
Přílohy Velmi snadné 5 min 15 min
Složení: Rýže (režim sushi) : 400 gramů krátkozrnné rýže voda (k promytí rýže a odstranění škrobu) 700 ml vody (na vaření) Příprava octa : 70 ml rýžového...
Máslové kuře, indické jídlo par excellence s kuřecím masem!
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 40 min
Složení: Marináda: 600 g kuřecích prsou 25 g rajčatového protlaku (1 polévková lžíce) 1 stroužek česneku (rozdrcený) 1 malý kousek čerstvého zázvoru Sůl 2...
Domácí teriyaki omáčka, ideální k lososu a kuřeti!
Přílohy Velmi snadné 5 min 10 min
Složení: 90 g sójové omáčky 75 g mirinu 45 g hnědého cukru 2 polévkové lžíce kukuřičné mouky
Wok s čínskými nudlemi (zelenina a texturované sójové bílkoviny)
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 20 min
Složení: Pro marinádu : 60 ml sójové omáčky 2 lžíce agávového sirupu 1 polévková lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce sezamového oleje 1 lžíce česnekového...
Mochi s arašídovým máslem
Dezert Velmi snadné 15 min
Složení: 80 g lepkavé rýžové mouky 70 g bílého cukru 30 g kukuřičného škrobu 160 g arašídového másla 140 ml vody
New york roll express se speculoos - rychlý a úsporný recept
Dezert Velmi snadné 15 min 25 min
Složení: Role: 1 plechovka rohlíkového těsta 1 vejce 2 lžíce hnědého cukru (+/-) Náplň: 10 cl jednotné smetany 30% MG 50 g mascarpone 20 g pomazánky...
Kuřecí paličky s japonskou marinádou
Přílohy Velmi snadné 5 min 25 min
Složení: 4 kuřecí paličky 2 lžíce sójové omáčky 1 polévková lžíce sezamového oleje 1/2 lžíce jablečného octa 1 polévková lžíce hnědého cukru 1 lžička...
Brokolice a krevety v pikantní korejské omáčce - jednoduché, vyvážené a pikantní jídlo
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 20 min
Složení: 1/2 lžíce sezamového oleje 300 g brokolice (1 brokolice) 10 krevet (zde uvařených a zmrazených) 100 g rýže (3 barvy) Omáčka: 1 polévková lžíce...
Celozrnná rýže s brokolicí a krevetami! snadné a vyvážené
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 15 min
Složení: 120 g rýže (3 barvy) 1/2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku sůl pepř 300 g brokolice (1 brokolice) 12 krevet (zde uvařených a zmrazených)...