Asijská kuchyně

112 recepty
Recept Mayak gyeran - korejská marinovaná vejce

Mayak gyeran - korejská marinovaná vejce

Přílohy Velmi snadné 10 min 6 min
Složení: 4 vejce (pokojové teploty) kostky ledu 2 jarní cibulky 3 stroužky česneku 2 chilli papričky 2 lžíce medu 1 lžíce sezamových semínek 13 cl sójové...
Recept Kuře marinované v sójové omáčce a medu

Kuře marinované v sójové omáčce a medu

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min
Složení: 2 kuřecí prsa (250 g) 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sezamového oleje (nebo jiného neutrálního oleje) 1 lžíce medu 1 lžička čerstvého zázvoru (nebo...
Recept Mangová zmrzlina bez zmrzlinovače

Mangová zmrzlina bez zmrzlinovače

Dezert Velmi snadné 20 min 10 min
Složení: 250 g manga Šťáva z jedné limetky 10 g kukuřičného škrobu 15 ml vody 20 cl smetany ke šlehání (30 % tuku) 120 g cukru Na ozdobu: Kokos nebo...
Recept Snadná pavlova s exotickým ovocem

Snadná pavlova s exotickým ovocem

Dezert Velmi snadné 15 min 1 h 20 m
Složení: Na sněhový korpus: 4 bílky 200 g cukru 50 g kukuřičného škrobu Na krém: 200 ml smetany ke šlehání s 30 % tuku (velmi studené) 50 g cukru Na ozdobu:...
Recept Jarní závitky s krevetami a kuřecím masem

Jarní závitky s krevetami a kuřecím masem

Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min
Složení: 4 rýžové papíry 8 krevet 100 g kuřecího masa 50 g rýžových nudlí 1 hlávka salátu 1 mrkev 50 g fazolových klíčků (volitelné) Omáčka nuoc-mâm
Recept Japonské nadýchané lívance

Japonské nadýchané lívance

Snack Velmi snadné 20 min 20 min
Složení: 500 g mouky 4 lžíce prášku do pečiva 950 ml mléka 160 g másla 3 žloutky 1 lžička vanilky 4 bílky
Recept Fusilli s cuketou, krevetami a zázvorem

Fusilli s cuketou, krevetami a zázvorem

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 8 min
Složení: 180 g fusilli 1 velká cuketa 1/4 červené cibule 130 g loupaných krevet (stačí mražené) 1 malý kousek čerstvého zázvoru (cca 2 cm) pepř podle chuti
Recept Popcorn s kari

Popcorn s kari

Předkrm Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: Na popcorn: 45 g kukuřičných zrn na popcorn 2 lžíce slunečnicového oleje Na dochucení: 30 g másla 1 lžíce kari 1/2 lžičky soli
Recept Krevetové závitky s houbami

Krevetové závitky s houbami

Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 8 rýžových papírů 400 g čerstvých vařených krevet 20 g rýžových nudlí vermicelli 15 g sušených černých hub 50 g mrkve (1/2 mrkve) 1/2 cibule 1...
Recept Gyozas s kuřecím masem, mrkví a houbami

Gyozas s kuřecím masem, mrkví a houbami

Přicházející Easy 35 min 10 min
Složení: Těsto: 130 g mouky (T45–T55) 1 špetka soli 6 cl horké vody Náplň: 1 žampion 1/2 mrkve 3 g čerstvého zázvoru (kousek dlouhý asi 3 cm) 175 g kuřecího...
Recept Poké miska s lososem

Poké miska s lososem

Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 10 min
Složení: Rýže (viz poznámky): 134 g kulatozrnné rýže Voda (na odstranění škrobu) 240 ml vody (na vaření) 20 ml rýžového octa 3 g soli (2 lžičky) 14 g cukru...
Recept Ústřicové ceviche: leche de tigre a mučenka

Ústřicové ceviche: leche de tigre a mučenka

Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 6 ústřic 10 cl kokosového mléka Šťáva z 1 limetky 1/2 červené chilli papričky 1 kousek zázvoru 1 hrst čerstvého koriandru 1 mučenka (+ voda ze 2...
Recept Tofu marinované v sójové omáčce

Tofu marinované v sójové omáčce

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 100 g obyčejného tofu 2 lžíce slané sójové omáčky 1 lžička hrubozrnné hořčice 2 lžíce olivového oleje 1 lžička česnekového prášku nasekaný koriandr
Recept Yakisoba, smažené nudle se zeleninou

Yakisoba, smažené nudle se zeleninou

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 7 min
Složení: 300 g nudlí soba (nebo udon) 200 g vepřového masa (panenka nebo bůček) 100 g zelí 50 g jarní cibulky 50 g sójových bobů (z konzervy, okapaných) 50...
Recept Club maki – japonský klubový sendvič

Club maki – japonský klubový sendvič

Přicházející Velmi snadné 20 min 10 min
Složení: 134 g kulaté rýže Voda (k odstranění škrobu) 24 cl vody (na vaření) 2 cl rýžového octa 3 g soli (2 lžičky) 14 g cukru (2 lžíce) 2 listy mořské řasy...
Recept Rýžový salát s krevetami, cuketou a zázvorem

Rýžový salát s krevetami, cuketou a zázvorem

Hlavní jídlo Velmi snadné 12 min 25 min
Složení: 160 g rýže parboiled 350 g krevet, které je třeba očistit 1 cuketa (asi 300 g) nastrouhaný kořen zázvoru (podle chuti) extra panenský olivový olej...