Asijská kuchyně

• Japonská kuchyně
• Čínská kuchyně
• Indická kuchyně
• Thajská kuchyně

Tamago sando: slavný japonský vaječný sendvič, který najdete v konbini!

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 4 plátky sendvičového chleba bez kůrky 3 vejce (uvařená natvrdo) 2 lžíce japonské majonézy (zde Kewpie) 1 polévková lžíce mléka 1 špetka soli 1...

Krevetové nudle udon s pikantní arašídovou omáčkou

Hlavní jídlo Velmi snadné 3 min 6 min

Složení: Krevety: 1 lžička sezamového oleje 4 krevety (+/-) Omáčka: 1,5 lžíce sójové omáčky 1 (velká) lžíce arašídového pyré 1/2 stroužku česneku 1 malý...

Dušený mořský vlk s kokosovým mlékem - rybí pokrm, který si zamilujete

Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 20 min

Složení: 40 cl kokosového mléka 10 cl vody 400 g mořského vlka (ryba s pevným masem) 2 rajčata 1 zelený pepř 2 cibule 1 špetka šafránu (nebo zlaté rýže)...

Banh bao, malé dušené housky

Hlavní jídlo Obtížné 2 hodiny 20 min

Složení: Pečivo Bao : 390 g mouky 15 g čerstvých pekařských kvasnic (nebo 1 sáček) 1/2 lžičky soli 1 lžička cukru 2 lžíce oleje 25 cl vody Nádivka : 3 mrkve...

Zeleninový wok s krevetami

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 20 min

Složení: 250 g krevet 2 lžíce sójové omáčky šťáva z 1 citronu 1 lžička zázvorového prášku 2 česneky 1/2 lžičky pepře 1 brokolice 3 mrkve 1 cuketa 1 červená...

Omeleta s křupavou rýží a sójovými fazolemi, pikantní jídlo, které je rychlé a bez odpadu!

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 120 g vařené rýže basmati 1 lžíce neutrálního oleje 2 vejce 15 g másla 1 lžíce gochujangu (korejská fermentovaná chilli pasta) 20 g sójových bobů...

Barevný salát s rýžovými vermicelli a krevetami s pikantní arašídovou omáčkou

Přicházející Velmi snadné 15 min 4 min

Složení: 50 g rýžových vermikel 50 g mrkve (+/-) 25 g hlávkového salátu (+/-) 25 g červeného zelí (+/-) 25 g okurky (+/-) 100 g loupaných krevet (+/-)...

Asijské tacos: lososový tatarák v rýžových lupíncích

Předkrm Velmi snadné 15 min 1 min

Složení: 2 listy rýže neutrální olej (na smažení) 1 steak z lososa nebo pstruha (125 g, zmrazený a rozmražený) 2 lžíce majonézy 1 lžíce slané sójové omáčky...

Jak se dělají křupky z rýžového papíru?

Předkrm Velmi snadné 5 min 1 min

Složení: 4 listy rýže olej (slunečnicový/řepkový) Koření mořská řasa nori sezamová semínka

Mango sago, asijský dezert s tapiokou a mangem, který si vás získá svou jednoduchostí.

Dezert Velmi snadné 30 min 18 min

Složení: 2 manga (1 na dužinu, 1 na kostičky) 100 g sušených tapiokových perel 60 g slazeného kondenzovaného mléka (upravte podle chuti) 80 ml mléka 1,5 g...

Domácí mangové čatní: sladkokyselé indické koření, které se hodí ke všemu

Přílohy Velmi snadné 10 min 35 min

Složení: 300 g manga (1 kus) 40 g šalotky (1 malá) 1 stroužek česneku (malý) 20 ml jablečného octa (2 polévkové lžíce) 20 g hnědého cukru (1 vrchovatá...

Křupavý, pikantní salát s křupavou rýží z lososa!

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 50 min

Složení: Rýže: Rýže: 120 g rýže basmati 20 cl vody 3 lžíce červené kari pasty 2 lžíce neutrálního oleje Příloha: Vložte 100 g lososa (1 pavé). 150 g okurky...

Mango bingsu, lahodný korejský dezert s mangem, který je hitem po celém světě

Dezert Velmi snadné 15 min 4 min

Složení: 2 manga (1 na coulis a 1 na kostičky) 400 ml plnotučného mléka 70 g slazeného kondenzovaného mléka 100 ml vody 10 g citronové šťávy (2 čajové...

Mango sticky rice, super uklidňující thajský dezert

Dezert Easy 15 min 35 min

Složení: Vaření rýže: Složení: 220 g thajské lepkavé rýže 260 ml vody Kokosová omáčka: 250 g kokosového krému 90 g cukru Poleva: 1 mango 2 lžičky sezamových...

Vaječné žloutky konzervované v sójové omáčce

Přílohy Velmi snadné 2 min

Složení: 2 žloutky (+/-) 50 ml sójové omáčky (+/-)

Mayak gyeran - korejská marinovaná vejce

Přílohy Velmi snadné 10 min 6 min

Složení: 4 vejce (při pokojové teplotě) kostky ledu 2 zelené cibule 3 stroužky česneku 2 chilli papričky 2 lžíce medu 1 lžíce sezamových semínek 13 cl slané...

Kuře marinované v sójové omáčce a medu

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min

Složení: 2 kuřecí prsa (250 g) 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sezamového oleje (nebo jiného neutrálního oleje) 1 lžíce medu 1 lžička čerstvého zázvoru (nebo...

Mangová zmrzlina bez zmrzlinovače

Dezert Velmi snadné 20 min 10 min

Složení: 250 g manga Šťáva z jedné limetky 10 g kukuřičné mouky 15 ml vody 20 cl tekuté smetany 30% mg 120 g cukru Na zdobení : Kokosová nebo limetková kůra...

Snadná pavlova z exotického ovoce

Dezert Velmi snadné 15 min 1 h 20 m

Složení: Na pusinky : 4 bílky 200 g cukru 50 g kukuřičné mouky Na krém : 20 cl smetany 30% tuku (velmi studené) 50 g cukru Na ozdobu : 1/2 manga 1 kiwi 1...

Jarní závitky - krevetové a kuřecí

Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min

Složení: 4 rýžové placky 8 krevet 100 g kuřecího masa 50 g rýžových vermicelli 1 hlávkový salát 1 mrkev 50 g fazolových klíčků (nepovinné) Omáčka Nuoc-mâm

Vegetariánské jarní závitky - červené zelí a sladké brambory

Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min

Složení: 4 rýžové placky 100 g sladkých brambor 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžička kari 50 g červeného zelí 50 g rýžových...

Japonské palačinky. nadýchané palačinky

Snack Velmi snadné 20 min 20 min

Složení: 500 g mouky 4 lžíce prášku do pečiva 950 ml mléka 160 g másla 3 žloutky 1 lžička vanilky 4 bílky

Fusilli s cuketami, krevetami a zázvorem

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 8 min

Složení: 180 g fusilli 1 velká cuketa 1/4 červené cibule 130 g loupaných krevet (stačí mražené) 1 malý kousek čerstvého zázvoru (cca 2 cm) pepř podle chuti

Kari popcorn

Předkrm Velmi snadné 5 min 5 min

Složení: Na popcorn: 45 g kukuřičných zrn (na popcorn) 2 lžíce slunečnicového oleje Na topping: 30 g másla 1 polévková lžíce kari 1/2 lžičky soli