Asijská kuchyně

• Japonská kuchyně
• Čínská kuchyně
• Indická kuchyně
• Thajská kuchyně

Barevný salát s rýžovými vermicelli a krevetami s pikantní arašídovou omáčkou

Přicházející Velmi snadné 15 min 4 min

Složení: 50 g rýžových vermikel 50 g mrkve (+/-) 25 g hlávkového salátu (+/-) 25 g červeného zelí (+/-) 25 g okurky (+/-) 100 g loupaných krevet (+/-)...

Asijské tacos: lososový tatarák v rýžových lupíncích

Předkrm Velmi snadné 15 min 1 min

Složení: 2 listy rýže neutrální olej (na smažení) 1 steak z lososa nebo pstruha (125 g, zmrazený a rozmražený) 2 lžíce majonézy 1 lžíce slané sójové omáčky...

Jak se dělají křupky z rýžového papíru?

Předkrm Velmi snadné 5 min 1 min

Složení: 4 listy rýže olej (slunečnicový/řepkový) Koření mořská řasa nori sezamová semínka

Mango sago, asijský dezert s tapiokou a mangem, který si vás získá svou jednoduchostí.

Dezert Velmi snadné 30 min 18 min

Složení: 2 manga (1 na dužinu, 1 na kostičky) 100 g sušených tapiokových perel 60 g slazeného kondenzovaného mléka (upravte podle chuti) 80 ml mléka 1,5 g...

Domácí mangové čatní: sladkokyselé indické koření, které se hodí ke všemu

Přílohy Velmi snadné 10 min 35 min

Složení: 300 g manga (1 kus) 40 g šalotky (1 malá) 1 stroužek česneku (malý) 20 ml jablečného octa (2 polévkové lžíce) 20 g hnědého cukru (1 vrchovatá...

Křupavý, pikantní salát s křupavou rýží z lososa!

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 50 min

Složení: Rýže: Rýže: 120 g rýže basmati 20 cl vody 3 lžíce červené kari pasty 2 lžíce neutrálního oleje Příloha: Vložte 100 g lososa (1 pavé). 150 g okurky...

Mango bingsu, lahodný korejský dezert s mangem, který je hitem po celém světě

Dezert Velmi snadné 15 min 4 min

Složení: 2 manga (1 na coulis a 1 na kostičky) 400 ml plnotučného mléka 70 g slazeného kondenzovaného mléka 100 ml vody 10 g citronové šťávy (2 čajové...

Mango sticky rice, super uklidňující thajský dezert

Dezert Easy 15 min 35 min

Složení: Vaření rýže: Složení: 220 g thajské lepkavé rýže 260 ml vody Kokosová omáčka: 250 g kokosového krému 90 g cukru Poleva: 1 mango 2 lžičky sezamových...

Vaječné žloutky konzervované v sójové omáčce

Přílohy Velmi snadné 2 min

Složení: 2 žloutky (+/-) 50 ml sójové omáčky (+/-)

Mayak gyeran - korejská marinovaná vejce

Přílohy Velmi snadné 10 min 6 min

Složení: 4 vejce (při pokojové teplotě) kostky ledu 2 zelené cibule 3 stroužky česneku 2 chilli papričky 2 lžíce medu 1 lžíce sezamových semínek 13 cl slané...

Kuře marinované v sójové omáčce a medu

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min

Složení: 2 kuřecí prsa (250 g) 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce sezamového oleje (nebo jiného neutrálního oleje) 1 lžíce medu 1 lžička čerstvého zázvoru (nebo...

Mangová zmrzlina bez zmrzlinovače

Dezert Velmi snadné 20 min 10 min

Složení: 250 g manga Šťáva z jedné limetky 10 g kukuřičné mouky 15 ml vody 20 cl tekuté smetany 30% mg 120 g cukru Na zdobení : Kokosová nebo limetková kůra...

Snadná pavlova z exotického ovoce

Dezert Velmi snadné 15 min 1 h 20 m

Složení: Na pusinky : 4 bílky 200 g cukru 50 g kukuřičné mouky Na krém : 20 cl smetany 30% tuku (velmi studené) 50 g cukru Na ozdobu : 1/2 manga 1 kiwi 1...

Jarní závitky - krevetové a kuřecí

Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min

Složení: 4 rýžové placky 8 krevet 100 g kuřecího masa 50 g rýžových vermicelli 1 hlávkový salát 1 mrkev 50 g fazolových klíčků (nepovinné) Omáčka Nuoc-mâm

Vegetariánské jarní závitky - červené zelí a sladké brambory

Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min

Složení: 4 rýžové placky 100 g sladkých brambor 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžička kari 50 g červeného zelí 50 g rýžových...

Jarní závitky s marinovaným hovězím masem

Přicházející Velmi snadné 20 min 10 min

Složení: 4 rýžové placky 100 g hovězího masa 1 lžíce sójové omáčky 1 polévková lžíce sezamového oleje 1 lžička sezamových semínek 1 lžička medu 1 lžička...

Japonské palačinky. nadýchané palačinky

Snack Velmi snadné 20 min 20 min

Složení: 500 g mouky 4 lžíce prášku do pečiva 950 ml mléka 160 g másla 3 žloutky 1 lžička vanilky 4 bílky

Fusilli s cuketami, krevetami a zázvorem

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 8 min

Složení: 180 g fusilli 1 velká cuketa 1/4 červené cibule 130 g loupaných krevet (stačí mražené) 1 malý kousek čerstvého zázvoru (cca 2 cm) pepř podle chuti

Kari popcorn

Předkrm Velmi snadné 5 min 5 min

Složení: Na popcorn: 45 g kukuřičných zrn (na popcorn) 2 lžíce slunečnicového oleje Na topping: 30 g másla 1 polévková lžíce kari 1/2 lžičky soli

Krevety a houbové závitky

Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min

Složení: 8 rýžových koláčků 400 g vařených čerstvých krevet 20 g rýžových vermikel 15 g sušených černých hub 50 g mrkve (1/2 mrkve) 1/2 cibule 1 vejce 1...

Gyozas s kuřecím masem, mrkví a houbami

Přicházející Easy 35 min 10 min

Složení: Pečivo : 130 g mouky (T45-T55) 1 špetka soli 6 cl teplé vody Náplň : 1 žampion 1/2 mrkve 3 g čerstvého zázvoru (1 kus, asi 3 cm dlouhý) 175 g...

Miska poké s lososem

Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 10 min

Složení: Rýže (viz komentáře) : 134 g kulaté rýže Voda (k odstranění škrobu) 24 cl vody (na vaření) 2 cl rýžového octa 3 g soli (2 lžíce) 14 g cukru (2...

Salát z vermicelli, krevet, avokáda, vajec a koriandru

Přicházející Velmi snadné 15 min 4 min

Složení: 2 hnízda rýžových vermicelli 1 avokádo 20 krevet (naše byly malé) 2 vejce uvařená natvrdo svazek koriandru několik sezamových semínek Na zálivku :...

Veganská malai kofta: cizrnové karbanátky s rajčatovou omáčkou

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 30 min

Složení: Kofta (masové kuličky): 260 g cizrny, scezené a uvařené. 1 polévková lžíce soli 1 lžička papriky nebo pálivé papriky 1 lžíce kurkumy 20 g mouky 125...