Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari
hlasujte nyní
Když se večer vrátíte domů po dni stráveném v dešti a chladu, zahřeje vás k večeři tahle lahodná pórková polévka s kokosovým mlékem a kari! Je krémová, velmi snadná na přípravu a vnese do vašeho domova trochu slunce i nádech exotiky! Stačí uvařit, rozmixovat a vychutnat si ji! Teď už nemáte žádnou výmluvu, proč si polévku nepřipravit sami ;-)
Složení
4
Na ozdobu:
Materiály
- Mixér
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Pórek nakrájejte na kolečka a cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm cibuli s pórkem.
Osolte, opepřete, přidejte kari a vše dobře orestujte. Poté přilijte kokosové mléko a nechte chvíli povařit.
Zalijte vodou tak, aby byl pórek ponořený, a vařte 30 až 35 minut. Na konci vaření polévku rozmixujte.
A je hotovo! Polévku můžete posypat arašídy a lístky koriandru.
FAQ ❓
Jaké jsou přínosy pórkové polévky s kokosovým mlékem a kari?
Tato polévka obsahuje díky pórku a kokosovému mléku vitamíny a minerály a kari jí dodává protizánětlivé účinky.
Lze tuto polévku připravit předem a uchovat?
Ano, polévku můžete připravit předem a uchovávat ji 2 až 3 dny v lednici nebo ji zmrazit na později.
Jak polévku udělat pikantnější?
Pokud chcete výraznější pálivou chuť, přidejte kromě kari také čerstvou chilli papričku nebo chilli v prášku.
Jaké přílohy se k této polévce hodí?
Polévka se skvěle hodí ke křupavému chlebu, krekrům nebo čerstvému salátu, pokud z ní chcete mít plnohodnotné jídlo.
Lze kokosové mléko nahradit jinou surovinou?
Ano, kokosové mléko můžete nahradit zakysanou smetanou nebo mandlovým mlékem. Chuť i konzistence polévky se tím ale změní.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 220Kcal
- Carbo: 9.5g
- Celkový tuk: 16.4g
- Nasycené tuky: 9.1g
- Proteiny: 5.9g
- Vlákna: 4.6g
- Cukr: 6.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (194g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Mixér
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Kuřecí kari s kokosovým mlékem
Rychlé krevetové kari s kokosovým mlékem
Zapečené batáty s kokosovým mlékem a kari
Jak uvařit rýži s kokosovým mlékem?
Pražma dušená v kokosovém mléce
Andaluské ajoblanco: osvěžující studená polévka na léto
Vegetariánská chorba – voňavá a lahodná polévka!
Africká polévka s rajčaty, arašídy a mangoldem
Cheesecake se slazeným kondenzovaným mlékem a rozvarem z červeného ovoce
Brazilská limonáda s kondenzovaným mlékem
Croissanty ze slazeného kondenzovaného mléka
Flan z kondenzovaného mléka
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept