Ichigo sando, japonský jahodový sendvič!

Složení

• 5 jahod (přibližně stejně velkých)
• 2 plátky toustového chleba bez kůrky
• 200 ml smetany ke šlehání (30 % tuku)
• 1 polévková lžíce slazeného kondenzovaného mléka (nebo více)

Materiály

• elektrický šlehač
• mísa s vysokými stěnami
• nůž
• krájecí prkénko
• potravinářská fólie
• fix nebo samolepka

Příprava

• Smetanu dejte 15 minut před použitím do mrazáku.
  Do velké mísy s vyššími stěnami nalijte dobře vychlazenou smetanu a přidejte slazené kondenzované mléko.
• Vše vyšlehejte, dokud nevznikne hustá a hladká směs.
  
• Jahody očistěte: na horní části každé udělejte dva šikmé zářezy, odstraňte stopku s lístky a vytvarujte jahodu do srdíčka.
• Plátky toastového chleba (v případě potřeby nejprve odstraňte kůrku) potřete ušlehanou smetanou.
  
• Na krém rozložte jahody: tři šikmo a dvě po stranách.
  Dávejte pozor na jejich rozmístění. Pokud mají jahody tvar srdce, myslete na to, kudy budete sendvič krájet!
• Jahody zakryjte zbylým krémem.
  
• Sendvič přiklopte druhým plátkem toastového chleba. Stěrkou zarovnejte krém po stranách.
• Sendvič zabalte do potravinářské fólie a na ní fixem nebo samolepkou vyznačte, kudy ho rozkrojit. Nechte alespoň 4 hodiny v chladu.
  
• Sendvič rozbalte, zkontrolujte označení směru krájení a pak ho rozkrojte napůl.
  Ještě před rozbalením jsem do sendviče udělal malý zářez ;-)
• A je to hotovo!
  

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept