Ichigo sando, japonský jahodový sendvič!

Složení

• 5 jahod (stejné velikosti)
• 2 plátky bílého chleba bez kůrky
• 200 ml plnotučné smetany (30 % tuku)
• 1 polévková lžíce slazeného kondenzovaného mléka (nebo více)

Materiály

• elektrický mixér
• mísa s vysokými okraji
• nůž
• krájecí prkénko
• potravinová fólie
• fixa/samolepka

Příprava

• Směs dejte 15 minut před použitím do mrazáku.
  Do velké mísy s vysokými okraji nalijte dobře vychlazenou smetanu a slazené kondenzované mléko.
• Vše vyšlehejte, dokud nevznikne hustá a hladká směs.
  
• Jahody nakrájejte tak, že na horní straně uděláte dva šikmé zářezy, abyste odstranili lístky a vytvořili srdíčko.
• Namažte krajíc chleba (v případě potřeby nejprve odstraňte kůrku) šlehačkou.
  
• Jahody rozložte na krém: 3 diagonálně a 2 po stranách.
  Pozor na uspořádání – pokud máte jahody ve tvaru srdce, nezapomeňte na jejich rozkrojení!
• Vše zalijte smetanou.
  
• Sendvič přiklopte dalším plátkem chleba. Okraje natřete špachtlí tak, aby byla pomazánka rovnoměrně rozetřená.
• Sendvič zabalte do potravinářské fólie a na ní pomocí fixy nebo samolepek označte směr krájení. Nechte alespoň 4 hodiny v chladu.
  
• Rozbalte sendvič, nejprve zkontrolujte značky pro rozkrojení, a rozkrojte ho na dvě poloviny.
  Než jsem sendvič rozbalil, udělal jsem do něj malý zářez ;-)
• A je to hotovo!
  

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept