Aromatická a hřejivá asijská kuřecí polévka

Hlavní jídlo
Velmi snadné
30 min
273 Kcal

Zahřejte se u jídla touto chuťově výraznou asijskou polévkou! Kuřecí maso, bílá cibule a koriandr z ní dělají vydatné a chutné jídlo. Připravte si ji snadno krok za krokem podle našeho receptu níže.

Složení

2

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření20 min
  • Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a několik minut je opékejte na pánvi s olivovým olejem.
    Po upečení je dejte stranou.
  • Zázvor oloupejte a nakrájejte nadrobno. Vložte ho do hrnce s kuřecím vývarem a omáčkou nuoc-mâm.
    Směs přiveďte k varu a poté ji vařte na středním ohni 10 minut.
    Vývar sceďte a vraťte ho do hrnce.
  • Přidejte kuřecí maso (můžete ho ještě trochu natrhat na kousky), bílou cibuli nakrájenou na tenká kolečka a pepř. Vařte na středním ohni asi 5 minut.
  • Ihned podávejte s několika lístky koriandru. Dobrou chuť :-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak nejlépe uchovávat asijskou kuřecí polévku?

Nechte polévku zcela vychladnout a poté ji uložte do vzduchotěsné nádoby v lednici. Vydrží tam až 3 dny.
Ano, kuřecí maso můžete nahradit tofu, krevetami nebo třeba vepřovým masem a obměnit tak chuť i strukturu polévky.
Zázvor polévce dodává jedinečnou chuť a má také protizánětlivé účinky a podporuje trávení, takže se do tohoto receptu skvěle hodí.
Pálivost můžete upravit podle chuti přidáním trochy čerstvé chilli papričky nebo chilli omáčky.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 273Kcal
  • Carbo: 10.8g
  • Celkový tuk: 12g
  • Nasycené tuky: 2.1g
  • Proteiny: 27.4g
  • Vlákna: 5.3g
  • Cukr: 7.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (677g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
4/5, 2 hlasy