Složení: Na briošku: 500 g mouky 30 g cukru 15 g čerstvého droždí 2 vejce 220 ml mléka 200 g másla Na cukrářský krém: 500 ml mléka 4 žloutky 125 g cukru...
Složení: 280 g mouky 1 polévková lžíce cukru 1 lžička soli 10 g čerstvého pekařského droždí 90 ml mléka 60 ml vody 30 g másla 6 štrasburských párků hořčice...