Zapečené endivie se šunkou

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
50 min
281 Kcal

Klasický, snadný pokrm, který nevyžaduje mnoho ingrediencí: endivie se šunkou, samozřejmě! Skvělou sezónní endivii podávanou se smetanovou bešamelovou omáčkou a zapečeným sýrem si rádi dopřejeme :-). Pohodový recept, který si rádi vychutnáme v teple naší jídelny.

Složení

4

Materiály

  • Zapékací mísa o průměru 30 cm

Příprava

Příprava20 min
Doba vaření30 min
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 1Očistěte endivii a vařte ji 10 minut ve vroucí vodě.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 2Každou endivii zabalte do plátku šunky a vložte do zapékací misky.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 3Připravte bešamelovou omáčku: v hrnci rozpusťte máslo a přidejte najednou mouku. Prošlehejte.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 4Za stálého míchání přidávejte po troškách mléko. Bešamelová omáčka by měla zhoustnout.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 5Dochuťte solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 6Endivii v gratinovací misce přelijte bešamelovou omáčkou. Posypte strouhaným sýrem.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 7Pečte 20 minut při 220 °C.
  • Zapečené endivie se šunkou - Příprava krok 8A nyní jsou vaše endivie se šunkou připraveny!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou zdravotní výhody endivií?

Endivie jsou bohaté na vitamíny a minerály, jako je vitamin K, vitamin A a draslík, což přispívá k celkovému zdraví a podpoře imunitního systému.
Místo šunky můžete použít například grilovanou zeleninu nebo tofu, což dodá pokrmu zajímavou chuť a texturu.
Pro zapečení doporučuji použít sýr s dobrou tavitelností, jako je mozzarella nebo gouda, které dodají pokrmu krémovou konzistenci.
Zapečené endivie můžete uchovávat v lednici až 3 dny, doporučuji je ohřát v troubě pro zachování chuti a textury.
K tomuto pokrmu se skvěle hodí bramborová kaše nebo čerstvý salát, které doplní chuť a dodají pokrmu vyváženost.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 281Kcal
  • Carbo: 13.8g
  • Celkový tuk: 15.9g
  • Nasycené tuky: 10g
  • Proteiny: 20.1g
  • Vlákna: 1g
  • Cukr: 7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Výživové informace na 1 porci (256g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: